猴头菇鲜肉粽子

猴头菇鲜肉粽子 简介 端午节，吃粽子，用猴头菇和鲜肉包的粽子，肉的香味和猴头菇的鲜味融合在一起，十分的好吃。。。 食材 主料 糯米2000g 鲜肉200g 猴头菇150g   辅料 蚝油20ml 盐10g 老抽20ml 料酒10ml 葱20g 姜10g 花椒10g 淀粉10g 猴头菇鲜肉粽子的做法 1.猴头菇用冷水泡开。 2.肉切块，加入淀粉抓匀，腌渍10分钟，加入蚝油，葱，姜，花椒粉，料酒，老抽，盐一起拌匀，腌渍2小时左右，自加入切成块的猴头菇拌匀。 3.芦苇叶子煮过洗净浸泡。 4.糯米头一天 晚上浸泡。 5.那粽子叶窝一下，放入糯米，加入鲜肉和猴头菇。。 6.再加上米。 7.把叶子从对面折过来。 8.用绳子捆上即可。 9. 粽子就包好了。 10.放进锅里煮开，小火焖大约2-3小时。 11.即可出锅。 12.吃不完可以冷冻保存。 13.香喷喷的粽子开吃。。。