酸辣鱼腥草

酸辣鱼腥草 简介 鱼腥草这东西和榴梿一样喜欢吃的人就觉得它香，不喜欢的人接受不了它的这股鱼腥味，而我属于前者几天不吃就想得慌。春天的鱼腥草最新嫩，我们这里的鱼腥草都是野生的，没有化肥农药，虽然长得瘦小一些，但是很绿色无污染，有机会当然要多吃一些。 食材 主料 鱼腥草150g   辅料 盐适量 生抽2匙 香菜1棵 香醋1匙 剁椒1匙 糊辣椒粉1小匙 味精少许   酸辣鱼腥草的做法 1.鱼腥草择去根须后放水里清洗干净。 2.洗好的鱼腥草用手掐断成两非厘米长的小段在大碗里。 3.放入生抽两匙，香醋一匙，盐少许拌匀。 4.放入一匙剁椒。 5.放入一小匙糊辣椒粉、少许味精拌匀。 6.放入一些洗净切好的香菜拌匀后即可食用。