奶油杯蛋糕

奶油杯蛋糕 简介 这是一款重口味甜点，光看配方就知道啦！我说吃多了容易长胖，偏瘦的女儿却开心地说：哈哈，正好给我增肥呀！一下子消灭掉三个……………… 食材 主料 黄油125g 低筋面粉125g 糖粉80g 新鲜橙汁70g 辅料 鸡蛋2个 盐1g 泡打粉2g 淡奶油200ml 细砂糖10g 香草精3滴 草莓适量   奶油杯蛋糕的做法 1.先把制作蛋糕体部分材料准备好，鸡蛋要泡一下热水（冬天） 2.黄油软化，加入糖粉和盐，低速打发至蓬松发白， 3.分多次加入全蛋液，切记不要一次加太多，以免水油分离。 4.打发好的样子 5.筛入低筋面粉和泡打粉，用刮刀切拌均匀 6.分三次加入橙汁 7.切拌均匀 8.勺子挖一大勺，刮刀配合刮入纸托内， 9.依次装完所有面糊，装了12杯 10.上下火180度，中层，20分种 11.待蛋糕杯冷却后，准备面装饰材料， 12.淡奶油加入香草精和细砂糖低速打发至硬性状态 13.裱花袋套入五齿花嘴，将奶油霜装入，由大圈到小圈从下到上均匀地挤出来，最后用草莓装饰即可。