磨牙棒

磨牙棒 简介 败了烤箱好久，蛋糕、饼干之类做了一堆。不得不说自己家做的味道很正宗，比起外面不知道加了多少添加剂的食品要安全很多。唯一的缺点，做的全是高热量的食物，但却上瘾似的停不下口，所以体重也像坐火箭似蹭蹭蹭成直线上升。幸好我的性格属于三天打鱼两天晒网的类型，做了一段时间甜点后又把兴趣转移到了其他地方，体重回到了原位，烤箱也随之空了下来。前几天朋友小聚，席间有人问及我，好像有段时间你没有给我们吃你做的饼干了么～才想起来我真的有好几个月没有去动家里的烘焙箱，里面的模具估计都快要生锈了。挑了个空的晚上，再次临幸下我的烘焙用品们，饼干们，我来啦～～～吸取了之前体重直线上升的原因，所以这次烤了低能量的磨牙棒，香香脆脆的，下午茶时来一根，既能解馋又能抵饿，还不怕发胖，推荐哦！ 食材 主料 低筋面粉130g   辅料 鸡蛋1个 糖粉15g 黄油10g   磨牙棒的做法 1.鸡蛋打散，黄油软化后，和糖粉、鸡蛋混合在一起，稍微搅拌一下，千万不要打发。 2.倒入低筋面粉，揉成面团。 3.刚开始揉好的面团是比较干的，所以在揉成面团后，要静置松弛半个小时。 4.把松弛好的面团放在案板上檊成厚度约为0.5CM的长方形面团，把檊好的面片，用刀切成一条条的长条。边角料可以混合后继续揉成面饼，用模具切成小图案 5.两手拿起一根长条的两端，扭几圈，再放到铺了油纸的烤盘里。 6.在做好的条儿上刷一层全蛋液，就可以进烤箱烘焙了。烤箱事先预热到180度，烤盘放入中层，约25分钟。烤到表面金黄色即可。 7.成品