红薯芝麻饼

红薯芝麻饼 简介 红薯又名地瓜，富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。芝麻中含有的丰富的卵磷脂和亚油酸，不但可治疗动脉粥样硬化，补脑，增强记忆力，而且有防止头发过早变白、脱落及美容润肤、保持和恢复青春活力的作用，二者搭配在一起，绝对是一道延年益寿的小点心。 食材 主料 红薯2个   辅料 油适量 白糖适量 糯米粉100g 白芝麻适量 红薯芝麻饼的做法 1.准备材料 2.红薯蒸熟后用勺子倒成红薯泥后，依据个人品味加入适量白糖。 3.将红薯泥与白糖搅拌均匀。 4.加入糯米粉， 5.将糯米粉和红薯泥混合后，和匀成软硬适中的面团。 6.揪一小块儿，用手捏成扁圆形，然后放入盛有白芝麻的盘中，四周占上一圈芝麻。 7.平底煎锅中到入少许玉米油抹匀，再放入做好的饼坯，小火煎至两面上色就可以出锅了。