面包机版黑芝麻牛奶吐司

面包机版黑芝麻牛奶吐司 用料 高筋面粉245g 奶粉14g 蛋液30g 酵母4g 细砂糖40g 盐5g 水98g 黄油28g 黑白芝麻适量 面刷蛋液适量 面包机版黑芝麻牛奶吐司的做法 1 将除黄油和黑白芝麻以外的所有材料，放入面包机桶中； 2 启动面包机和面程序40分钟，加入黄油，再次启动程序和面40分钟； 3 直接完全扩展阶段，最后五分钟加入芝麻粒揉匀； 4 将揉好的面团放入面包机桶中，启动发酵程序，大约一个小时左右，面团发酵至2到2.5倍大； 5 取出发酵好的面团排气后，擀成椭圆形； 6 卷成小卷，排入吐司盒中； 7 面团机底部放入一个盛有热水的小乳酪盒； 8 将整型好的吐司盒放在乳酪盒上； 9 上面盖上湿毛巾，启动面包机发酵程序大约五十分钟左右； 10 整形好的面团发酵至吐司盒的八分满，取出小乳酪盒，表面刷上一层蛋液； 11 启动面包机烘烤程序中色、40分钟，既可出炉； 12 出炉后侧脱模，晾凉密封保存； 13 成品图；