爽辣泡椒鸡胗

爽辣泡椒鸡胗爽辣泡椒鸡胗 简介 鸡胗的爽脆，泡椒的爽辣，绝对的下饭菜。 食材 主料 鸡胗800g   辅料 青椒50g 红椒50g 姜20g 泡椒20g 料酒适量 豆芽25g 爽辣泡椒鸡胗的做法 1.鸡胗下锅焯水。 2.辣椒、姜、豆芽洗净。 3.鸡胗切薄片。 4.青红椒、姜切丝，泡椒切丁。 5.热锅冷油下姜丝爆香。 6.下鸡胗加入泡椒和豆芽大火快炒，调入适量料酒。 7.加入青红椒炒至断生，调入适量盐和味精。 ...