蔓越莓饼干

蔓越莓饼干 简介 之前太贪心，买了1360g装的蔓越莓干，现在悲催了，快到保质期了还有一半没吃完。所以如果接下去的几天，亲们如果看到千千总在用蔓越莓做各种甜点，请不要惊讶。。。这是一款非常简单的饼干，很适合新手制作。方子来源于君之，稍加改动。不含泡打粉等任何添加剂，纯正的黄油+蔓越莓，绝对天然，大小盆友都爱吃。 食材 主料 低筋面粉160g 黄油100g 糖粉60g   辅料 鸡蛋液20ml 蔓越莓干55g 蔓越莓饼干的做法 1.准备所有原料。 2.黄油软化后加入糖粉。 3.将两者搅拌均匀，无需打发。 4.加入鸡蛋液。 5.加入蔓越莓干。 6.加入低筋粉，搅拌均匀，成为面团。 7.用手把面团整成宽约6cm，高约4cm的长方体，放入冰箱冷冻1个小时。（是冷冻不是冷藏哦） 8.把冷冻好的面团切成厚度为0.7cm的薄片。 9.放在铺好油纸的烤盘上，放入预热好的烤箱。165度，中层，上下火20分钟左右，烤制面微微金黄即可。