当归炖猪腰子当归炖猪腰子
简介
气血双补、男女都能吃的中药食谱---当归炖猪腰子。食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。食疗功效:1.养血,益气,补肾;2.适用于血损肾亏所致的心悸、气短、腰酸痛、失眠、自汗等症。
食材
主料
猪腰1个
瘦肉100g
当归7片
党参1条
黄芪10g
辅料
盐适量
红枣适量
枸杞适量
姜2块
当归炖猪腰子的做法
1.备好所有食材。
2.将猪肉切成丁,猪腰切开,剔去干净筋膜臊腺,连猪腰的白腺带粉红色部分也切去就没有骚味了。猪腰切好条后用盐水和白酒抓下泡30-60分钟~再冲洗干...
当归炖猪腰子
简介
气血双补、男女都能吃的中药食谱---当归炖猪腰子。食用动物肾脏具有补肾益精作用,是中医学“以脏养脏”理论的具体体现。食疗功效:1.养血,益气,补肾;2.适用于血损肾亏所致的心悸、气短、腰酸痛、失眠、自汗等症。
食材
主料
猪腰1个
瘦肉100g
当归7片
党参1条
黄芪10g
辅料
盐适量
红枣适量
枸杞适量
姜2块
当归炖猪腰子的做法
1.备好所有食材。
2.将猪肉切成丁,猪腰切开,剔去干净筋膜臊腺,连猪腰的白腺带粉红色部分也切去就没有骚味了。猪腰切好条后用盐水和白酒抓下泡30-60分钟~再冲洗干净备用
3.把所有药材倒一起洗干净,红枣去掉核。
4.把所有材料放到炖盅里,姜拍扁加入,加水后盖上盖子,小火炖2个小时。(俺加的是怡宝的矿泉水,出来味道特别清甜呢)。
5.2小时后就炖好了,加入半茶匙的盐调味。红枣掰开后炖有点甜丝丝的补汤呢,非常好喝。
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