猕猴桃酸奶沙拉猕猴桃酸奶沙拉
简介
平时吃酸奶水果沙拉大多都是把各种水果切丁,然后淋上酸奶一拌了事,这次响应厨房宝典的活动特意把水果摆个花样,本来想加点红色的,可惜这里郊村买不到草莓和车厘子,而苹果又好容易氧化就只用了猕猴桃切了花片和果篮,加了点芒果丁装饰一下再淋酸奶看着格外好心情。
食材
主料
猕猴桃2个
辅料
小芒果1个
酸奶适量
猕猴桃酸奶沙拉的做法
1.装备好猕猴桃和芒果备用
2.先做猕猴桃花片,取一个猕猴桃去皮,并切去两头
3.用小刀在猕猴桃坚着切一圈“V"字型,并取出切出的果肉,大约一个可以切出5个的样子
4.再把猕...
猕猴桃酸奶沙拉
简介
平时吃酸奶水果沙拉大多都是把各种水果切丁,然后淋上酸奶一拌了事,这次响应厨房宝典的活动特意把水果摆个花样,本来想加点红色的,可惜这里郊村买不到草莓和车厘子,而苹果又好容易氧化就只用了猕猴桃切了花片和果篮,加了点芒果丁装饰一下再淋酸奶看着格外好心情。
食材
主料
猕猴桃2个
辅料
小芒果1个
酸奶适量
猕猴桃酸奶沙拉的做法
1.装备好猕猴桃和芒果备用
2.先做猕猴桃花片,取一个猕猴桃去皮,并切去两头
3.用小刀在猕猴桃坚着切一圈“V"字型,并取出切出的果肉,大约一个可以切出5个的样子
4.再把猕猴桃打横放,切片就成花形状了
5.另一个猕猴桃准备做花篮,中间先预留出花篮手柄的位置约1CM左右,然后坚着切一刀深至中间处,再打横切一刀至相交处,取出切掉的果肉
6.另一边也做上步的处理
7.手小刀把手柄处与中间的果肉掏空,并把左右两边打上花刀,花篮的形状就出来了
8.小芒果切丁备用
9.猕猴桃花片摆盘,中间用芒果丁装饰,花蓝里也填入猕猴桃丁和芒果丁
10.最后浇上酸奶即可
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