无花果炖猪肺

无花果炖猪肺 简介 中医常说以形补形，家里有个久咳不止的人。看病不去，药也不吃，除了买了润肺的秋梨膏之类的，就突然想到了猪肺，感觉现在猪肝肺也不是那么好买，妈妈一大早就去买了，还好还有一个。想着家里还有着无花果，就这两个一起配吧。看看无花果的功效：性味：甘；性凉。归经：肺；胃；大肠经。功能主治：清热生津；健脾开胃；解毒消肿。主咽喉肿痛；燥咳声嘶；乳汁稀少；肠热便秘；食欲不振；消化不良，泄泻痢疾；痈肿；癣疾。一看真是不错可做零食也做药材的无花果原来这么好。 食材 主料 猪肺1个 无花果1把 辅料 味精适量 盐适量 水适量   无花果炖猪肺的做法 1.新鲜猪肺一个 2.坐火上锅煮沸 3.要把这个泡泡给煮出来 4.煮好的过水洗，入盆中 5.上垫板斩小件 6.入锅在煮，把剩余的泡泡给煮出来 7.然后入锅再清洗 8.洗至水清即可 9.入锅加入适量的水，加上无花果一起炖煮 10.熟后加入适量的盐和味精就可以了 11.装入小碗慢慢享用。汤很清不油腻，还有无花果的清甜。