柠檬梅汁里脊

柠檬梅汁里脊 简介 这是一道低盐菜，整个过程，没放一点盐，酸甜口味，菜里加入话梅，还可以起到调节食欲的作用 食材 主料 里脊肉300g 鸡蛋1个 玉米粉4大勺 话梅8个 柠檬草5g   辅料 熟豌豆适量 苹果醋1小勺 糖1匙 番茄酱2匙 玉米淀粉2匙 食用油适量 柠檬梅汁里脊的做法 1.里脊肉取中段，切约3-4毫米大片。 2.将玉米粉、鸡蛋放中入中抓匀。 3.话梅与柠檬草加水在微波炉中转十五分钟，如果添加热水，可减少用时，滤出备用。 4.油锅160度，下肉片炸约两分钟，至表面黄脆捞出。 5.将煮好滤出的汤汁加苹果醋1匙、糖1匙、番茄酱2匙，玉米淀粉2匙煮开，至汤浓。 6.入炸好的肉片，煮好的话梅、豌豆收汁盛出。