干锅菜花干

干锅菜花干 简介 以前自己晒过菜花干，就是单纯的在阳光下晒，所以卖相不好；年后在网上得了一份菜花干试用，是用有机菜花烘干制成的，香味很浓，口感也很好，炒菜或者炖菜都不错。试着做了干锅的，非常的筋道，有嚼劲。 食材 主料 菜花干50g 腊肠100g 辅料 油适量 盐适量 蒜薹适量 辣酱适量 干锅菜花干的做法 1.这是菜花干 2.​把菜花干提前洗干净，在温水里泡1个小时以上 3.泡好后用清水冲洗两遍，挤干水分 4.切好腊肠和蒜薹 5.锅里倒油烧热，把菜花干放锅里煸炒 6.炒至水分干了，加入腊肠继续略炒 7.加适量的辣酱继续炒 8.炒至菜花干和腊肠都均匀沾上辣酱后，加蒜薹略炒 9.关火前加盐