红烧基围虾

红烧基围虾红烧基围虾 简介 基围虾肉质细嫩，鲜香浓郁，含有丰富的动物蛋白，是老少皆宜的食品。 食材 主料 基围虾500g   辅料 青椒2个 花椒适量 大茴适量 姜3g 葱5g 蒜3粒 料酒20ml 生抽15ml 白糖8g 盐6g 色拉油20g   红烧基围虾的做法 1.姜切丝，葱切丁，蒜切片，青椒切块待用。 2.锅置火上加入色拉油。8成热时放入花椒、大茴炸香，再放入姜丝、葱花、蒜片炸香。 3.然后再倒入基围虾翻炒均匀，并依次加入料酒、生抽、白糖、盐和少量的水翻匀略炖。 4.当基围虾炒至9成熟时，放入放入青椒翻炒30秒即可出锅装...