黄骨鱼焖豆泡

黄骨鱼焖豆泡黄骨鱼焖豆泡 简介 黄骨鱼，也叫黄辣丁或者黄腊丁。利小便，消水肿，祛风、醒酒。因黄骨鱼为发物食品，故有痼疾宿病者，乳支气管哮喘、淋巴结核、癌肿、红斑狼疮以及顽固瘙痒性皮肤病患者忌食或谨慎食用。 食材 主料 黄骨鱼400g 豆泡150g 辅料 油适量 盐适量 姜适量 蒜适量 酱油适量   黄骨鱼焖豆泡的做法 1.将黄骨鱼，豆泡清洗干净并控干水份；切蒜泥备用。 2.锅放油烧热，将黄骨鱼放入小火慢煎。 3.再翻面继续煎。 4.至鱼身表面微黄是放入姜片，酱油。 5.放入豆泡，加适量水开始焖。 6.焖至汤汁浓稠后放入蒜泥、盐...