海带烧排骨

海带烧排骨 简介 都海带素有“长寿菜”、“海上之蔬”、“含碘冠军”的美誉，从营养价值来看，是一种保健长寿的食品。海带含有丰富的碳水化合物、较少的蛋白质和脂肪。海带与菠菜、油菜相比，除含维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍至几十倍。海带是一种含碘量很高的海藻。多吃海带有益身体健康。女儿和老公都很喜欢吃海带烧排骨，所以每隔一段时间我就会做一次。 食材 主料 排骨400g 海带50g 辅料 油适量 盐适量 香菜适量 生姜适量 单晶冰糖适量 老抽适量 干辣椒适量   海带烧排骨的做法 1.先将干海带用水泡发 2.将泡发好的海带打成结 3.将海带结放入冷水锅煮开并捞起 4.准备400克排骨和2片姜 5.排骨飞水并捞起 6.锅内放少许油并下排骨翻炒，加入少许料酒 7.2分钟后加入冰糖和老抽上色 8.加入适量的开水，并放入海带烧开 9.把步骤8的所有东西放入电压力锅，调至排骨档 10.电压力锅炖好后放入菜锅收汤 11.装盘撒上香菜