土豆烧鸡肉粒

土豆烧鸡肉粒 简介 最近爱上鸡胸肉，吃了两天的鸡米花老公都不嫌腻，哈哈。昨天晚上去逛街，买了一些鸡胸肉都没煮，今天刚好来个土豆烧鸡肉鸡，很下饭的哦！ 食材 主料 土豆1个 鸡胸肉500g 辅料 生抽适量 老抽少许 白糖少许 姜几片 蒜3粒 盐适量 八角2个 小尖椒1个 土豆烧鸡肉粒的做法 1.土豆去皮切丁 2.鸡胸肉切丁 3.先倒入适量油，烧热后倒入土豆粒油炸片刻 4.炸到土豆略显金黄色捞起来备用。 5.锅中坐油，烧热后倒入姜蒜爆香 6.倒入鸡肉鸡翻炒 7.倒入适量生抽，少许老抽和盐，炒匀后加入适量水 8.倒入土豆，撒少许白糖在上面。放入两块八角。焖上10分钟 9.期间适当的翻一下。在汤汁快收的时候倒入掰好的尖椒翻炒 10.出锅，装碗！