自制炸薯条自制炸薯条
简介
豆豆很爱吃薯条,但也不能总去肯德基买,价格贵不说,吃的也不放心,这不今天正好周末,晚上就在家自己给她炸了点,还真不错,豆豆说,不比肯德基的差。
食材
主料
土豆200g
辅料
油适量
番茄酱适量
自制炸薯条的做法
1.把土豆切成条状。
2.用水洗去表面的淀粉,淋干水。
3.在锅中倒两大勺油。
4.放入薯条。
5.在油锅中炸大约3分钟左右。
6.先关火将薯条捞出锅来,晾3分钟。(目的是为了让薯条炸的更脆)
7.第二次再将晾好的薯条倒入锅中。
8.大火油锅继续炸。
9.第二次再炸三分钟左右,...
自制炸薯条
简介
豆豆很爱吃薯条,但也不能总去肯德基买,价格贵不说,吃的也不放心,这不今天正好周末,晚上就在家自己给她炸了点,还真不错,豆豆说,不比肯德基的差。
食材
主料
土豆200g
辅料
油适量
番茄酱适量
自制炸薯条的做法
1.把土豆切成条状。
2.用水洗去
面的淀粉,淋干水。
3.在锅中倒两大勺油。
4.放入薯条。
5.在油锅中炸大约3分钟左右。
6.先关火将薯条捞出锅来,晾3分钟。(目的是为了让薯条炸的更脆)
7.第二次再将晾好的薯条倒入锅中。
8.大火油锅继续炸。
9.第二次再炸三分钟左右,即可出锅。
10.薯条装盘,再配少许番茄酱。
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