绿豆汤

绿豆汤绿豆汤 简介 绿豆的清热之力在皮，解毒之功在内。因此，如果只是想消暑，煮汤时将绿豆淘净，用大火煮沸，10分钟左右即可，注意不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈。喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，就可以达到很好的消暑功效。如果是为了清热解毒，最好把豆子煮烂。这样的绿豆汤色泽浑浊，消暑效果较差，但清热解毒作用更强。 食材 主料 绿豆50g   辅料 水1000ml 冰糖30g 绿豆汤的做法 1.绿豆洗净，浸泡2小时左右； 2.将绿豆、冰糖和水放入锅中；（左为自来水，右为纯净水） 3.盖上锅盖，启动【清炖鸡】功能； ...