虾仁鸡蛋羹

虾仁鸡蛋羹 简介 老公出差去珠海，经过姐姐那里，带回来很多盐焗虾跟土鸡蛋，做成盐焗虾方便拿回来，不会坏掉。我家宝宝超爱吃虾，鸡蛋基本都是留给宝宝吃，自己养的吃得放心，有这两样，给宝宝做虾仁炖蛋，非常鲜，我还没拍好照片，宝宝就要吃了，等不及就哭了，我的乖乖。 食材 主料 鸡蛋2个 水1碗 辅料 油适量 盐适量 葱花适量 虾仁适量 虾仁鸡蛋羹的做法 1.准备材料。 2.盐焗虾去壳。 3.鸡蛋打入碗里。 4.温开水加入适量盐拌匀。 5.把鸡蛋打散。 6.边打边倒入温开水。 7.把鸡蛋液过滤一下。 8.倒入装有虾仁的碗里。 9.盖上保鲜膜，热水上锅蒸15分钟左右。 10.蒸熟后放入一个虾仁，撒上葱花，淋点油焖一下。