黑木耳萝卜丝煮鱼片

黑木耳萝卜丝煮鱼片 简介 今天是星期六，本来想全家至外面去吃饭，可是后来我临时改变了主意，觉得外面吃还不如自己在家做吃的舒服，做的这锅鱼片汤非常的有味，不仅汤好喝，而且鱼片鲜嫩！ 食材 主料 草鱼900g 胡萝卜80g 黑木耳150g   辅料 油适量 盐适量 生抽适量 料酒适量 生姜适量 蒜头适量 小葱适量 青辣椒适量 黑木耳萝卜丝煮鱼片的做法 1.草鱼处理干净，切成片。 2.这是切好的鱼片。 3.加入生抽，料酒，盐腌20分钟左右。 4.姜蒜葱切末，辣椒剁碎。 5.萝卜切丝，黑木耳事先泡好洗净。 6.热油炒香姜蒜，辣椒，放入黑木耳，萝卜丝翻炒，加入生抽，盐炒香。 7.加入一锅的水加盖煮开。这时可以把腌制的鱼片加入蛋清和淀粉拌一下。 8.放入鱼片煮开。 9.加盖煮几分钟至鱼熟即可。 10.开盖加入一些葱花即可。 11.装盘上菜了！