鱼香菜花

鱼香菜花 简介 川菜中的鱼香肉丝征服了大江南北的吃货们！从此用繁衍出各种鱼香菜肴，每一种都是无敌美味下饭菜。昨天做了鱼香花菜，简单的花菜无肉也能多吃两碗饭，微辣鲜嫩开胃。好吃的不要不要滴！ 食材 主料 菜花300g 青尖椒2个 红辣椒2个   辅料 油适量 盐适量 蒜瓣4个 葱花适量 生抽15ml 醋5ml 白糖5g 郫县豆瓣酱1勺 鱼香菜花的做法 1.准备好所有的食材。 2.葱蒜切碎，青红椒切圈。 3.取一个小碗加入生抽，醋，糖，鸡精调均匀。 4.花菜掰小朵焯烫片刻捞出沥干水分。 5.炒锅倒油爆香葱蒜，加入豆瓣酱炒香。 6.倒入花菜翻炒片刻。 7.加入调好的鱼香汁。 8.再把青红椒倒入一起翻炒均匀即可。