花生红糖馅饼

花生红糖馅饼 用料 普通面粉500g 熟花生碎90g 红糖120g 花生油（油酥）60g 普通面粉（油酥）60g 酵母3g 温水适量 花生油适量 花生红糖馅饼的做法 1 把酵母溶于水，倒入面粉加适量温水揉至柔软，发温暖处发酵至原体积的两倍大即可。 2 把花生碎和红糖倒入容器中搅拌均匀备用。 3 把花生油和面粉倒进容器搅拌均匀做成油酥 ，油酥的比例是1：1。 4 把发好的面放在案板上揉成面团，在擀成长条分成大小相等的剂子。 5 取一个面剂子擀成圆饼状均匀的抹上油酥。 6 从上往下卷起来。（也可以从下往上卷） 7 在捏住一头往里卷。 8 卷好后把另一头捏紧压在下面。 9 先用手按一下，擀成饼状。 10 包入馅料。 11 捏成包子状。 12 收口朝下，用手轻轻按两下就行了。电饼铛预热抹底油，把做好的饼放入。 13 烙至两面金黄及可，（不用盖盖子，发面饼在烙的过程中会长高，防止盖子把饼压破，糖溢出。）