鱼香茭白

鱼香茭白鱼香茭白 简介 鱼香茭白，虽然素，但是口感和味道都不输给鱼香肉丝，这道菜鱼香味浓郁，是一道很爽口的下饭菜喔~ 食材 主料 茭白400g 水发木耳100g 辅料 白糖18g 泡椒30g 红油豆瓣酱15g 大蒜5g 姜2g 油50ml 淀粉15g 醋30ml 小葱4g 水量50ml 青椒50g 红椒50g 鱼香茭白的做法 1.茭白去皮切丝，用15克淀粉拌匀； 2.水发木耳、青红椒切丝备用； 3.锅内倒油，依次放入姜，蒜、调料和切好的木耳、茭白以及水； 4.盖好锅盖，启动【干锅】（或者【智烹】/【干锅炒】）功能； 5.待烹...