蒜香鱼腥草蒜香鱼腥草
简介
鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶,多年生草本植物。全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作汤.鱼腥草食疗作用:鱼腥草辛、微寒,归肺经;具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效;主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症一般人群均可食用。1.适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者;2.但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者,不宜服食。口味粉粉的,一点没有想象会咬不动的感觉
食材
主料
鱼腥草400g
大蒜10g
辅料
油适量
盐适量
蘑菇精...
蒜香鱼腥草
简介
鱼腥草为三白草科蕺菜的嫩茎叶,多年生草本植物。全株具鱼腥气,可炒食、凉拌或作汤.鱼腥草食疗作用:鱼腥草辛、微寒,归肺经;具有清热解毒、消痈排脓、利水消肿、通淋的功效;主治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染、肺热喘咳、疟疾、水肿、痈肿疮毒、热淋、湿疹、脱肛等病症一般人群均可食用。1.适宜流行性感冒患者、经常便秘、脾胃湿热、脘腹胀满、恶心呕吐、不思饮食者;2.但是虚寒性体质及疔疮肿疡属阴寒,无红肿热痛者,不宜服食。口味粉粉的,一点没有想象会咬不动的感觉
食材
主料
鱼腥草400g
大蒜10g
辅料
油适量
盐适量
蘑菇精适量
蒜香鱼腥草的做法
1.自家种的鱼腥草
2.拔掉老的,须,洗净
3.切寸断,大蒜拍碎,因为我家的蒜不够了,喜欢的话蒜可以多放些
4.油热,中火炸出蒜油
5.放入鱼腥草改大火快炒,放盐适量,炒2分钟加蘑菇精适量出锅
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