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醋溜白菜

2017-04-21 3页 doc 41KB 12阅读

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醋溜白菜醋溜白菜 简介 白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。慈禧太后的晚年身体不好,太医给慈禧太后的饮食建议是:萝卜白菜保平安。秋冬天气,是白菜大量上市的季节,做一些美味的白菜,给吃多了油腻菜肴的家人换换口味吧。 食材 主料 白菜300g 五花肉50g 辅料 油适量 盐适量 醋适量 葱花5g 糖适量   醋溜白菜的做法 1.将白菜洗净切成长断,备用。 2.将五花肉洗净切成薄片,葱花切断备用。 3.锅内倒入适量的油微热后,倒入葱花炝锅。 4.将五花肉倒入锅中煸炒一...
醋溜白菜
醋溜白菜 简介 白菜微寒、味甘、性平,归肠、胃经。有解热除烦、通利肠胃、养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒的功效。慈禧太后的晚年身体不好,太医给慈禧太后的饮食建议是:萝卜白菜保平安。秋冬天气,是白菜大量上市的季节,做一些美味的白菜,给吃多了油腻菜肴的家人换换口味吧。 食材 主料 白菜300g 五花肉50g 辅料 油适量 盐适量 醋适量 葱花5g 糖适量   醋溜白菜的做法 1.将白菜洗净切成长断,备用。 2.将五花肉洗净切成薄片,葱花切断备用。 3.锅内倒入适量的油微热后,倒入葱花炝锅。 4.将五花肉倒入锅中煸炒一会,并放入少许糖。 5.将白菜倒入锅中翻炒一会,放入适量的醋,继续翻炒。 6.往锅中放入适量盐,翻炒均匀。 7.出锅,倒入盘中。
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