虫草花萝卜炖鸭汤

虫草花萝卜炖鸭汤 简介 虫草花萝卜炖鸭汤营养非常丰富，金黄色的虫草花性质平和，有提高免疫力、抗氧化、防衰老等功效，和鸭肉一起煮汤，不仅美味而且滋补润肺。 食材 主料 鸭腿500g 虫草花10g 白萝卜400g   辅料 盐3g 生姜5片 香葱1根 料酒20g 白胡椒粉1g 干花椒20粒 虫草花萝卜炖鸭汤的做法 1.备好食材：鸭腿、虫草花、白萝卜 2.先将虫草花用清水浸泡15分钟，再将其洗净备用 3.姜片和葱结 4.鸭腿和白萝卜洗净后切块 5.将鸭块冷水下锅，并倒入10g料酒和20粒左右的干花椒 6.大火烧开后再煮2到3分钟捞出 7.将焯好水的鸭块进行冲洗，把血沫洗净备用 8.电炖锅中倒入2/3的清水，再将焯水洗净的鸭块放入锅内，并倒入10g料酒、姜片和葱结，盖上锅盖 9.选择到“鸡鸭汤”的功能，口感为“”，烹饪时间设定为1小时50分钟 10.待锅中的水开之后，下入萝卜块和虫草花，继续炖煮 11.炖煮时间完成后，放入盐和白胡椒粉进行调味 12.一锅鲜美无比的鸭汤可以盛出享用啦！