腊肉怎么做好吃

腊肉怎么做好吃腊肉怎么做好吃 　　青蒜炒腊肉 　　简介 　　不是一般地下饭，而是相当地下饭。 　　用料 腊肉   青蒜   干红辣椒   花椒   生抽   　　青蒜炒腊肉的做法 　　腊肉用温水浸泡半小时后，沥干水分切成薄片青蒜洗净去根切段，干红辣椒掰小段油热，倒入干红辣椒和花椒，出香味后，倒入腊肉片翻炒不断翻炒至腊肉肥肉部分透明倒入少许生抽，炒匀后倒入青蒜，关火将青蒜翻炒均匀即可 　　小贴士 　　1、腊肉彻底炒熟后再放入青蒜，即可关火，用锅中的余热使青蒜达到半熟状态即可 　　2、腊肉本身是咸的，又点了少许生抽，所以不需放盐 　　3、腊肉...