香蕉是非常棒的水果

香蕉是非常棒的水果 香蕉是非常棒的水果 香蕉愈成熟即皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。 日本人爱吃香蕉不是没原因的，每日五蔬果，疾病远离我喔...... 根据日本科学家的研究发现，香蕉中具有抗癌作用的物质 TNF。而且，香蕉愈成熟其抗癌效果愈高。日本东京大学教授山崎正利利用动物试验，比较了香蕉、葡萄、苹果、西瓜、菠萝、梨子、柿子等多种水果的免疫活性，结果证实其中以香蕉的效果最好，能够增加白血球，改善免疫系统的功能，还会产生攻击异常细胞的物质 TNF。 山崎教授的试验也发现，香蕉愈成熟即表皮上黑斑愈多，它的免疫活性也就愈高。所以从现在开始要吃熟一点的香蕉唷！香蕉不会使白血球盲目增长，只有在数量少的时候才会大幅度增加。因此，专家们研究认为，香蕉具有的免疫激活作用比较温和，在人体状态健康时并不会使免疫力异常升高，但对病人、老人和抵抗力差的体弱者则很有效果。因此，在日常生活中，我们不妨每天吃１～２根香蕉，透过提升身体的抗病能力来预防感染，特别是预防感冒和流感等病毒的侵袭。山崎教授指出，在黄色表皮上出现黑色斑点的香蕉，其增加白血球的能力要比表皮发青绿的香蕉强８倍。 香蕉含有三种天然糖份：蔗糖、果糖和葡萄糖；再加上纤维质。香蕉可实时提升人的功能。 研究显示，两条香蕉，可以提供足够能量维持 90 分钟剧烈的运动。难怪很多世界知名的运动员都以香蕉为首选生果。但是，香蕉不单只提供能量。 香蕉还可以帮我们克服或治疗好多病症和身体状况，使我们必需把香蕉加进每天的餐单。 抑郁症：最近一项调查发现，患抑郁症的人，在吃过香蕉后，感觉好好多。因为香蕉含胺基酸，会转化成血清促进素，令人松弛、提升情绪。 贫血：香蕉铁质含量高，能刺激血液内的血色素。 血压高：香蕉含极高量的钾，但盐份低，最理想是降血压。最近，美国食品及药物管理局宣布，允许香蕉业宣传香蕉能降低血压高和中风机会。 脑力：在英国 Twickenha 就有 200 名学生，为了要提升脑力，帮助考试，在学期开始，于早餐、小休和午饭，都吃适量香蕉。研究显示，含丰富钾 质的香蕉，能提高学生的专注力，对他们读书有所帮助。 便秘：香蕉的纤维质很高，可帮助回复肠胃正常活动，消除便秘，无需服用轻泻剂。 宿醉：香蕉奶色加蜜糖可以实时解酒。香蕉松弛胃部，蜜糖提升血糖水平，乃抒缓精神和制作碳水化合物。 心绞痛：香蕉对身体有一种天然的制酸性，有镇痛作用。 早上无精打彩。早餐后午饭前，吃少量香蕉可保持血糖水平。 蚊钉虫咬。用香蕉皮内部轻擦患处，可退肿消炎。 紧张：香蕉的维生素 B 含量高，可帮助抒缓神经系统。 超重：澳地利心理学学校研究发现，工作压力大，使员工会不断进食巧力克和薯片去抒缓情绪。研究员对 5000 名医院的病人做研究，发体型肥胖的，通常都是司职压力非常大的工作。研究认为，要避免引起对抒缓情绪食物的欲念，就应该约每两小时吃一点高炭水化合物的食物，以降低身体内的血糖水平。 胃溃疡：香蕉是调理肠胃失调的食方，因为香蕉有着柔软的纤维而且柔滑。对于长期患者来说，香蕉是唯一可以进食的未煮熟食物，而不会有不良反应。香蕉还可以中和胃酸和减少疼痛。 体温控制：在不同国家、地区和文化中，都有把香蕉作为一种「降温」的果物，可以用作降低身、心的热度。在泰国，孕妇为了使婴儿出生时有较 为凉快的环境，临盘时就会吃香蕉。 戒烟：香蕉可以帮助戒烟。香蕉含维生素 B6 和 B12 ，也含钾和镁，可以复元戒烟者因为没有了尼古丁刺激的影响。 压力：香蕉所含的钾，可以调节心跳使之正常化，从而将氧气顺利送到大脑，与及调节身体的水份。当受到压力紧张时，我们的新陈代谢就会加快，因而使钾的水平一降。钾含量高的香蕉，正好作补充。 中风：据著名医学杂志 "The New England Journal of Medicine" 的研究指出，长期吃香蕉，中风死亡的机会率大大降低 40% 。 香蕉的确可以治疗许多疾病。如果跟苹果比较，香蕉多四倍蛋白质、多两倍碳水化合物、多三倍磷质、多五倍维生素 A 和铁质、多两倍其它维生 素和矿物质。香蕉也含丰富的钾，是最有益的食物。所以，应该把那句老句子改为：「一日一香蕉，医生远离我。」 PS 猴子经常都情绪高涨和开心，应该是吃得多香蕉的原因。还有，想皮鞋洁亮如新？尝试用香蕉皮的里面，直接擦到皮鞋，然后用干布擦净，效 果立见。真神奇的生果！ 香蕉缓解眼睛干涩避免其过早衰老 在计算机前工作的人常常会觉得眼睛干涩或红肿、疼痛，如果每天吃一根香蕉，就能起到一定的缓解作用。这是台湾番薯藤健康网站的一篇文章日 前告诉读者的。 文章中指出，香蕉保护眼睛的功能首先和其中含量丰富的钾有关。人体摄入盐份过多，会导致细胞中存留大量的水分，引起眼睛红肿。香蕉中的钾 可以帮助人体排出这些多余的盐分，让身体达到钾钠平衡，缓解眼睛的不适症状。 此外，香蕉中含有大量的 胡萝素。当人体缺乏这种物质时，眼睛就会变得疼痛、干涩、眼珠无光、失水少神，多吃香蕉不仅可减轻这些症状，还可 在一定程度上缓解眼睛疲劳，避免其过早衰。 ※WHO 公布 2007 健康食品排行榜出炉 红薯、木瓜、鹅肉居首位 你吃的食物够健康吗？世界卫生组织(WHO)公布的「2007 年全球健康食品排行榜」近日出炉，蔬菜类的红薯、水果类的木瓜及肉类的鹅肉分别拿下 今年的榜首，成为最健康的食品。 在水果类方面，木瓜第一次取代苹果，当选为健康水果的第一名，这得益于木瓜酵素的发现。木瓜酵素存在于木瓜的乳状汁液中，可以帮助人体分 解肉类蛋白质。消化科专家民众建议饭后吃少量木瓜，以帮助肠道消化难以吸收的肉类，对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等有显着功效。 其它上榜水果包括橘子、柳橙、草莓、猕猴桃、芒果、苹果、杏、柿子。令人意外的是苹果一下从去年的榜首掉到了第七位。营养学家解释，这是 由于苹果种类繁多，培育方法改变，导致苹果内糖分飙升的同时，维生素含量却降低，使得这次排名下降。 在蔬菜类的部份，入榜的依序为红薯、胡萝卜、芹菜、茄子、雪里红、白菜、甜菜、卷心菜、芦笋、花椰菜。最新研究显示，红薯富含含纤维、钾、 铁和维生素 B6。每 100 克红薯产生的热量比米饭低三分之一，含有的维生素 B1、B2 的含量分别比大米高 6 倍和 3 倍。专家建议民众，红薯最好在 午餐时吃。因为红薯中 所含的钙质需要 4 至 5 小时才能吸收，而下午充足的日照正好可以促进钙的吸收。 以往排名接近榜首的土豆这次名落孙山，这是由于全球土豆普遍存在杀虫剂和化肥使用过度现象，导致其在常温下短暂存放(不超过 3 周)就会变色 发芽，不像过去的土豆那样健康。 在肉类方面，仅有鹅肉、鸭肉、鸡肉上榜。科学家认为鹅、鸭肉的化学结构非常接近橄榄油，有益于心脏健康；鸡肉则被认为是人体所需蛋白质的 最佳来源。再加上现在人大多以瘦为美，这 3 种肉类都具有低脂低热的特点，吃了不容易发胖，因此也越来越受欢迎。 ※蕃薯的维他命 E 含量足足是糙米的两倍 一、蕃薯---强身健体的超级美食 中美洲的土著自古以来就以蕃薯为主食，一直到十六世纪才经由欧洲传来东南亚，在所有的薯类之中，蕃薯的维他命 C 含量最为丰富，即使在加热 以后，也不会被破坏掉。就以维他命 E 的和含量来说，蕃薯的维他命 E 含量足足是糙米的两倍，同时也含有很多克服成人病不可缺少的钾。黄色品种的蕃薯含有丰富的维他命 B、胡萝卜素，对预防捱癌的发生很有效果。蕃薯也含有很丰富的丙种纤维素，能消除胆固醇以及克服顽固的便秘；而且就算吃的量多一些，也不致引起腹泻。 我们在切蕃薯时流出的白色黏液，就是能够使通便情形转为良好的物质。 中药有一种叫 (补中益气)的药方，这种药方能够帮助身体消化器的作用，使全身充满力气。蕃薯就具备有这种功能，使衰弱的身体恢复健康。 烤蕃薯所具有的药效最强大，尤其是逢到胃肠衰弱，气力衰退时，吃烤蕃薯最有功效。根据美国国立研究机构的最近报导，只要每天吃蕃薯、南瓜、胡萝卜一百公克(指三样合起来一百公克)，就可以防止肺癌。蕃薯所具有的蛋白镅，抗氧化物质以及叶红素，很受到注目。 二、蕃薯的健胃整肠方法 粪便长时间滞留于体内时，由于粪便发酵而产生的腐败物质会滞留于肠内的缘故，它就会从肠壁进入血液里面，而循环于体内。这种被污染的血液， 将招致种种叫人感到不愉快的症状。那么，为了防止便秘，且不损及健康，我们应该如何着手呢？ 居住于新几内亚的人，极少罹患便秘。他们的肠胃机能与消化能力都非常良好，他们的健康情形也比我们良好，秘诀就在他们的饮食生活。新几内 亚的居民以蕃薯为主食。他们一天吃两餐，每天吃五百公克的蕃薯，一天总共吃一公斤之多。因为，新几内亚的居民多吃含食物纤维丰富的蕃薯， 而排出大量粪便，所以他们不会罹患便秘，胃肠机能特别良好。 吃蕃薯的量不必限制对于新几内亚人的饮食生活，或许我们不能全盘接受；不过，我们可以采取折衷方式，那就是所谓(蕃薯断食法)。必须准备的东西为-----烤熟的蕃薯，以及少许的蕃茄、洋葱等蔬菜。 这种只吃蕃薯的(断食整肠法)，可以选在不上班的星期六或者星期天实行。只要一天就够了。在这一天的三餐里，必须总共吃一公斤以上的地瓜。分成三餐吃(最好每一餐吃半公斤)，再配以少许的蕃茄或者黄瓜、洋葱之类就行了。 蕃薯最好采取烤的方法，不要吃蕃薯以外的食物。采取这种健胃整肠断食的翌日或第三天，将排出很多(约一公斤)的粪便。如此重复吃几次以后，就能够消除便秘问题，胃肠机能与消化力就会变成良好。 可能有一部分不能排出大量粪便，而只能排出少许。这一类人的胃肠可能已经受到相当的伤害，不过，再重复几次的(蕃薯断食法)后，必定能够好转。不但能够克服便秘，胃肠机能也能够转为良好。 三、采取(蕃薯断食法)的收获 (1) 不但治好便秘，小腹也平坦了 我的丈夫以及孩子都喜欢吃油炸物，以及油腻的东西。或许我也跟着他们一道吃得缘故吧，从去年的秋天开始，我就被便秘问题所纠缠。为了克服 便秘，从那时开始，我就开始多吃一些蔬菜，但是效果并不太良好。有时忘了吃蔬菜，又吃油炸物之后，接连三、四天都无法排便。逢到那种状况， 一整天都会感觉到非常的不舒服，头部感到有些晕眩，吐气有一股臭味，肚子也感到胀胀的。 那时，我听人家说，只要吃一整天(三餐)的烤蕃薯就可以清理肠胃，治好便秘，于是我想立刻实施。但是那一天我忙得一塌糊涂，腾不出时间烤蕃薯。正因为如此，早餐与午餐时，我只吃了一 些色拉。一直到翌日方才吃了连续三餐得烤蕃薯。在那一天，我大约吃了一公斤又两百公克的蕃薯。到了翌日早晨在吃了早餐之后，我的肚子就咕噜咕噜地响了起来，叫我急忙地赶到洗手间。在那一天后，我前后上了两次的大号，这是以前不曾有过的现象。这以后，我每天都能够按时排便，克服了叫人烦恼的便秘。为了防范便秘再度复发，每逢星期天， 我都是吃三餐的烤蕃薯，在量的方面都超过一公斤。如此吃烤蕃薯五、六次以后，我不但是便秘痊愈了，就连凸出的下腹部也缩了进去。 (2) 晚餐主食改为蕃薯，体重减轻了十斤 五年前，我从大学毕业后，几乎在同时进入一家知名的公司服务。刚进入不久的那一段时期，因 为很不习惯于那种工作，整天绷紧神经，以致与便 秘结下不解之缘。在那一段时期里，轻者每隔三天上一次大号，重则一星期方才上一次，所以一直都在服用轻泻剂。 一直在三年前，我方才看到一本健康杂志报导说，含丰富食物纤维的蕃薯能治好便秘。那时，我的便秘问题似乎对轻泻剂产生了抗力，再也达不到 以前的效果。我在求助无门之余，只好去掉了晚餐的白饭，改吃大约五百公克的烤蕃薯。 我稍微洒了一些肉桂粉在烤蕃薯上面吃，同时也吃了少许的蕃茄与黄瓜。改为晚餐吃烤蕃薯以后，只经过两三次，每天一早就能够上大号。不但便 秘远离我而去，就连脸上长的面疱也逐渐减少 。这两年来，我都改为晚餐只吃烤蕃薯，想不到，在这两年内，我的体重减轻了整整十公斤！ 四、吃蕃薯综合料理防治疾病 预防胃癌-蕃薯、红萝卜与牛奶综合料理 亚洲人所罹患的癌症，大约有六十%属于消化系统的癌症。近些年来，虽然罹患率已经降低了些，然而，它仍然是我们最大的威胁。这一道蕃薯， 红萝卜与牛奶的综合料理，包含了----对预防胃癌有预防效果的硫化物。 ※蒜头及姜是「平价灵芝」 一位朋友每天吃蒜头蒸饭，晚餐用一把蒜头切碎煮饭，半年之后高血压消失了，痛风症消失了，坐骨神经痛亦消失了。 蒜头是「穷人灵芝」，能通血管及清除毒素，以前美军亦用作随身解毒剂。 蒜头炒饭：蒜头越多越香，拍碎、油锅炒香蒜头放入盐，煮好的饭放如加葫椒盐拌炒起锅。 姜汤做法： 1. 约十公克的姜磨成糊状。 2. 把姜糊放入玻璃杯里。 3. 注入滚烫的热开水。 4. 加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。 5. 男女老少都适合饮用。 老姜切片或拍碎煮黑糖功效一样 连续喝两个月(每天早晨入浴前各喝一次)据书本记载的见证： 1. 身体变温暖，手脚冰冷的『怕冷症』体质明显改善。 2. 体重可减轻约十公斤。 3. 皮肤变得细嫩。 4. 去掉多余赘肉，腰围变细。 姜对身体很有益处，爱美又想要健康的人，不妨试试看吧！ 朋友提醒要多食维他命 C 以增强抵抗力，并切忌吃煎炸热气食物，免引致喉咙发炎，病毒就由此攻入。