麻辣香锅

麻辣香锅 麻辣香锅 一个菜的聚会的首选～～～最主要的是物美价廉啊～（嘿嘿嘿嘿～）这次的菜谱的量足够6-7个人吃哟！大家注意删减用量。。。 难度：切墩(初级) 时间：30-45分钟 主料 肥牛1斤 虾1斤 鸡翅中6个 培根1包 素啤酒肉片1盒 魔芋豆腐1盒 香菇8朵 黄喉半斤 洋葱（紫）两个 杏鲍菇两个 青笋1个 藕1个 辅料   葱1棵 姜1个 蒜两头 辣椒20个 香菜10根左右 麻辣香锅的做法步骤 1. 鸡翅从中间劈开，加入生抽，白胡椒粉腌制 2. 炸到金黄色备用 3. 肥牛加入高度白酒，生抽，老抽，黑胡椒粉炒熟。控出水分 4. 培根一分为四备用 5. 香菇，魔芋豆腐焯水备用 6. 洋葱切丝备用 7. 虾去虾线与头部的尖，放入高度白酒，柠檬汁与白胡椒粉腌制15分钟，炸熟 8. 黄喉焯水备用 9. 青笋与藕切片备用 10. 杏鲍菇切片备用 11. 腐竹炸成金黄色备用 12. 葱姜蒜辣椒呛锅，倒入肉类，蔬菜和麻辣香锅调料（4袋）炒均匀，出锅前加入香菜段 小贴士 我家很少吃鱼丸之类的，大家要是喜欢吃的话，一定要先解冻，下锅炸熟。 保存到百度云盘