总胆固醇偏高吃什么好

　　总胆固醇偏高吃什么好 　　1、蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量研究明，膳食纤维有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。 　　2、总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要，而肉、蛋、奶类食物中，特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。所以肥肉和荤油要少吃。 　　3、总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。所以动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。 　　4、每天早上养成喝牛奶的习惯也是有益处的，因为牛奶含有丰富的乳清酸和钙质，它既能抑制胆固醇沉积于动脉血管壁，又能减少胆固醇的生成。 　　5、胡萝卜富含果胶酸钙，能与胆汁酸结合从大便排出，身体要产生胆汁酸就要动用血中胆固醇，从而使血中胆固醇的水平降低。所以可以多吃此胡萝卜。 　　6、动物内脏、蛋黄等含量极高的食物要少吃或者不吃。根据美国心脏病协会推荐的，总胆固醇偏高者要控制饮食中胆固醇含量，通常情况下在300毫克以下，或者更低。特别提示：1个鸡蛋黄中胆固醇含量通常为250~290毫克; 　　7、肥肉和荤油要少吃。总胆固醇偏高时减少饱和脂肪的摄入也比较重要，而肉、蛋、奶类食物中，特别是肥肉、荤油和内脏中饱和脂肪含量比较高。特别提示：饱和脂肪可使血液低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)生高，近而促进胆固醇偏高。 　　8、蔬菜水果和菌藻类等含有丰富的膳食纤维的食物要多吃。比如魔芋、木耳、海带、裙带菜、洋葱、南瓜、地瓜等。肝脏利用胆固醇合成胆酸，其中一部分胆酸代谢产物随粪便排出体外，大量研究表明，膳食纤维有助于胆固醇的排泄，从而使总胆固醇降低。所以总胆固醇偏高吃什么好，吃蔬菜水果和菌藻类很重要。 　　9、橄榄油、茶油、玉米油和菜子油可与豆油、花生油等植物油搭配食用。这些食物中含有单不饱和脂肪酸，大研究证明，单不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇(LDL-C)，从而降低总胆固醇。所以总胆固醇偏高吃什么好?这些食物需要吃。 　　10、鱼油和卵磷脂需要吃。二者可降低甘油三脂，降低血脂，而降胆固醇的作用较小，甘油三脂在人体内是胆固醇的帮凶，所以吃鱼油和卵磷脂对总胆固醇偏高者来说仍然是有用的。 　　11、燕麦片：除麦片外，苹果，橘类水果，干豆类如腰豆，黄豆，眉豆等也含丰富水溶性纤维。 　　12、豆制品：豆制品含有的植物固醇能阻止肠道吸收食物中的胆固醇，含有的卵磷脂能阻止胆固醇沉积在血管壁上形成动脉粥样硬化斑块，含有的大豆蛋白又能显著降低血清总胆固醇，低密度脂蛋白和甘油三酯的水平。黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇，因此应多吃豆浆，豆腐，黄豆。 　　13、鱼类：鱼中富含不饱和脂肪酸，能降低血胆固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，抑制血绣凝集，防止动脉硬化。鱼类中特别是三文鱼及吞拿鱼含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。 　　14、黑木耳，香菇：黑木耳有抗血小板凝集和降低血脂及阻止胆固醇沉积的作用。香菇有调节人体新陈代谢，降血脂，降血压作用，并能降低肝脏中的脂肪和胆固醇的含量。 　　调节血脂是非常重要的一个环节，大豆磷脂的乳化作用可以是沉积在血管壁上的油脂逐步乳化变小，降低血粘度，降低血液中胆固醇及中性脂肪含量，促进动脉粥样硬化斑的消散，防止血管内膜损伤，预防心血管疾病。磷脂能够及时清除胆固醇，防止病情恶化，预防和化解胆结石。，是胆汁中的胆固醇保持液体状。 　　佳莱福大豆磷脂购买地址： 　　http://www.kjrs365.com/goods.php?id=201 　　电话订购方式：4006169917 　　联系我时，请说是在康健人生健康商城上看到的，谢谢!