如何减少库存及提高库存周转率

nullnull*张仲豪课程详询电话：0755-33048388 QQ：930617481张仲豪 Johnson Zhang*张仲豪 Johnson Zhang学历 美国 Michigan State University －硕士学位 现任 暨南大学国际学院特聘教授 广东省企业培训协会－理事 工作简历 广东绿雅工贸发展有限公司－总经理 广州亿翼物流配送有限公司－副总经理 美国美赞臣广州有限公司－总监 美国伊卡露中国有限公司－总监 英国联合饼干中国有限公司－经理 美国亨氏（广州）公司－主任《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ 库存的类别有哪些*库存的类别有哪些厂家______________ 所存之料与销售直接挂钩 厂家________________ 成品总仓的库存 销售部门的库存 ___________________ 所存之物非本单位生产 ________________________ 所存之料与销售不直接挂钩，与单位的正常运作相关 什么是前置时间*什么是前置时间订单响应时间(Lead time) ______________到将产品送到客户处所需要的时间 生产周期 (Circle time) __________________到最终成品送到客户处的时间 订单响应时间短于生产周期将导致什么结果？ 电子商务对企业库存的影响 - Vancl*电子商务对企业库存的影响 - Vancl实体销售 +__________________ 网络销售的优点 减少库存或________________ 减少渠道及终端的_______________ 网络销售的挑战 建立电子商务需要______________ 整个供应、生产体系______________ 库存过高的缺点有哪些？*库存过高的缺点有哪些？占用大量资金 _______等费用的增加 ______________如何计算库存周转率？*如何计算库存周转率？按照仓库的数量计算 ____________的周转率 总库存：从原材料入库到成品卖掉期间的库存量 ________的周转率 ________________的周转率 按照时间段计算 _________ 季度 月度库存管理所需电子总揽*库存管理所需电子表格总揽月度下单及进出库统计表 帕累托曲线图表 _________________分析表 XX物料定量补货法的补货点的计算表 mm物料定期法的补货量计算表 各物品需求预测参数的确定总揽表 资产类备件需求计划《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ 衡量‘库存信息及时、准确’的KPI*衡量‘库存信息及时、准确’的KPIKPI衡量数据 电脑数据与实库数据的____________ 各部门电脑数据的__________（财务何时能获得车间产量） ____________________ 如何提高‘库存信息及时、同步与准确’ 数据输入的_____________ 库存信息管理的_____________ 提高盘点的__________上系统的挑战有哪些？*上系统的挑战有哪些？_____________________ 原始数据的________________ 系统操作指令__________________ 不同软件系统的更换成本高 各部门的_________________ 系统的模块性与实际流程的差异性 系统的唯一性与实际运作的_______________ 为什么要盘点？*为什么要盘点？财务目的 ___________－数量短缺 __________________ 将到期物品 滞销（过期）物品 破损物品 盘点准备工作做些什么？*盘点准备工作做些什么？盘点之前要全部入帐，做到_________和账账相符 将库存物品分类整理清楚，排列整齐，并分别悬挂标签，详细标明实物的编号、名称、规格、结存数量等。 盘点期间_______________________。 盘点的三种形式*盘点的三种形式盲盘 __________________，盘点人员必须仔细填好盘点表内所有相关信息 实盘 __________________，盘点人员只需到现场去清点和核对相关信息的准确性，发现差异则注明，留待修订 复合式车间物品怎么盘？*车间物品怎么盘？_________________的物料，退回仓库 下一班要继续使用的物料 __________________，盘点入帐（车间与仓库交接盘点），但实物可不动 低值易耗类物品，可周盘或月盘《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ 如何做好库存物品的分类管理？*如何做好库存物品的分类管理？____________的分类 __________的分类方法 帕累托分类法 ____________的分类库存管理如何“盯死它”？*库存管理如何“盯死它”？_______________ 提高库存__________________ 合理设置安全库存《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ 补货管理的两要素？*补货管理的两要素？什么时候该补货？---____________ 补多少货---________________订单成本包括哪些内容？*订单成本包括哪些内容？采购运作费用平摊 采购部门年度总费用÷________________ It费用分摊 采购数量不同的折扣 ____________________ 。。。确定定期法补货量的难度？*确定定期法补货量的难度？到订货日期的当天，____________，补货的量应该不同 供应商的订单响应期与我们的订货间隔周期不相同怎么办？ 情况一：当订单响应期等于定期间隔时 情况二：当订单响应期短于定期间隔时 情况三：当订单响应期太长时 做到准确补货的核心要求是什么？*做到准确补货的核心要求是什么？准确预测未来的需求 ___________________（先预告订单，后生产 – B to C 成品库存） 定期预告（与定期法的时段相同） __________________（不可取） ____________（先采购生产，后等单） B to B成品库存 原材料的库存 零售的库存 通用性耗材的库存 正确设置__________________ 《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？需求的两大预测方法*需求的两大预测方法___________（推测法） 以类似品推测 客户购买计划调查 按照市场因素推测 ______________ ____________预测方法（即按照过去实际销售历史数据来预测，为内生性预测） 相关回归分析方法（非时间性预测方法，为外生性预测）历史数据的4种基本成分*历史数据的4种基本成分______－需求的基准线，在无趋势变化，无周期性变化和无噪音情况下的需求情况 ______－需求连续增加或减少的趋向 ________ __________－随机的需求波动预测的误差衡量*预测的误差衡量预测误差率＝________________________ 预测误差率的衡量指标 平均误差 误差率的______________正态分布的标准差*正态分布的标准差标准差（standard deviation） 群体内各变数变异程度的度量。标准差是反映群体内各个变数与平均数差异大小的一个统计参数。 正态分布的代表性描述 平均数＋－1标准差＝_________ 平均数＋－2标准差＝___________ 平均数＋－3标准差＝____________《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ 设置合理安全库存量的依据是什么*设置合理安全库存量的依据是什么___________________（缺货率）的确定 库存服务水平设的越高，安全库存就会_____ 订单的响应时间______，安全库存就应设的越 。 订单响应期_____，安全库存就应设的越 。 __________越不稳定，安全库存就应设的越 。 每次出库的________，安全库存就应设的越 。 《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ 呆滞库存产生的原因？*呆滞库存产生的原因？_____________库存的呆滞 ______________ 销售失误 研发、设计失误 库存设置失误 季节性商品（老产品）- 雪糕 ________________ 怎么办--_______________ 订单导向型库存的呆滞（原材料） _______________ 怎么办-______________________渐进式补货管理的核心要点*渐进式补货管理的核心要点__________的30%-50%实施采购、生产及配送 在现有产品________（50%-70%）时，就预测下一生产订单的数量，并及时下达采购、生产计划单如何做好“渐进式补货”？*如何做好“渐进式补货”？___________支持-防止信息滞后 _____________ ________________ ______________与供应保障性的平衡 缩短生产、物流配送的时间《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ 销售库存管理的特殊性*销售库存管理的特殊性销售库存管理的核心是 不仅要管好___________（前面已经介绍） 而且要把体系内各仓库的__________ 销售库存管理包括： 自家销售分支机构各仓库库存管理 _________________的库存管理销售体系的仓库数量如何抉择*销售体系的仓库数量如何抉择从库存管理的角度看，仓库数量越__越好。 只设总仓的缺点： ______________（与竞争对手比较） 对运输资源的要求_____________ 客户数量少于起送量时，_________（航空、铁路、公路的起运量各不相同） 仓库数量的调整对库存的影响 -____________ 牛鞭效应的后果*牛鞭效应的后果订单库存量远高于______________ 延长产品在销售渠道的____________ ____________________情况定销售（而不是按客户需求定销售） 牛鞭效应的三种改进方法*牛鞭效应的三种改进方法减少销售渠道的层次 销售量大的产品 – ____________ 销售量小的产品 – __________（终端配送中心）配送 Cross-Dock－_________________ 库存网络的信息化 - DRP零售终端库存管理的挑战*零售终端库存管理的挑战_______________________要大于其他环节缺货的损失 作为零售终端者 – _______________ 作为供货商 – ___________________ 作为供货商怎么办？ _____________________ 提高仓库运作的效率（缩短订单响应时间） 作为零售者怎么办？ 善用历史数据，__________ 及时把握______________ 及时掌握各门店的库存信息（________________） Vendor Management Inventory （供应商管理库存)《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ JIT的两种形式*JIT的两种形式作业计划下达给_________________ 作业计划下达给最后一道工序者《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ 如何做好备件（耗材）库存的管理*如何做好备件（耗材）库存的管理分类性地做好备件（耗材）的___________ 降低备件（耗材）在__________________看不见型损耗的产生原因*看不见型损耗的产生原因物品进出库时的数量验收不准 验数方法的____________ ______________有代表性 车间使用的___________ 单证处理时出现偏差 退货处理不当 ____________ 怎么办？ _____________________如何防治野蛮操作？*如何防治野蛮操作？__________________ 操作工具的有效性（冰箱搬运） 建立必要的设施和 ___________ _____________ ____________ 员工操作的可视性（被监督）仓库日常巡查制度 *仓库日常巡查制度 仓库日常巡查的意义是什么？ 日常巡查的内容有哪些？（附件5）《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ 单证为什么经常写错？*单证为什么经常写错？单证为什么会写错？ _________________ 时间来不及 书写不规范 ________________ 如何避免？ 合理设置流程－_________必需流程环节 尽量使用_____________ 如何确定每张需求单的大小？*如何确定每张需求单的大小？1需求单-1（成品）_________________ 生产批号的作用 _________________ 生产批号如何编制？ 每2小时为一批 每缸为一批 每订单为一批 每班为一批 每天为一批 批号覆盖的数量越大，越？ 批号覆盖的数量越小，越？ 批号管理的原则 同一生产现场或备料现场_________________________如何避免拣（发）错货？*如何避免拣（发）错货？拣货单中的拣货地---_______________ 库位与仓位的区别 ________________________ 拣货与发货要分段 建立严格的交接程序（领料与发料） 《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ 计划部门对库存管理的影响？*计划部门对库存管理的影响？库存管理的方法不当 _________________ 安全库存设置不当 需求预测不准 给采购、生产______________– 项目进度管理不当 _____________________ 计划为什么老变？*计划为什么老变？_________无法把握市场需求（订单导向型） _____________，随意答应客户的交期要求。 __________________本身缺乏计划性。 公司没有相应的___________________ 如何改善销售订单的随意性？*如何改善销售订单的随意性？定期召开____________（而不是有事才开会） _______________的期限 对紧急（临时）插单建立严格的___________ 提高销售人员的________________ 产销协调会议的目的是什么？*产销协调会议的目的是什么？了解营销部门近期的下单计划 ______________ __________________ 告知近期的______________ 双方协商各订单的___________ ________________《如何减少库存，提高库存周转率》*《如何减少库存，提高库存周转率》第一讲：库存管理的绩效目标有哪些？ 第二讲：如何确保库存信息及时、准确？ 第三讲：如何对库存物品进行分类管理？ 第四讲：如何准确补货以减少库存？ 第五讲：如何预测需求量？ 第六讲：如何减少安全库存量？ 第七讲：如何减少呆滞库存？ 第八讲：销售库存管理的挑战有哪些？ 第九讲：如何减少在制品的库存？ 第十讲：如何做好备件（耗材）库存的管理？ 第十一讲：仓储管理对库存的影响？ 第十二讲：计划管理对库存的影响？ 第十三讲：采购管理对库存的影响？ 如何做好采购供应管理？*如何做好采购供应管理？优化采购_____________ 做好供应商的__________ _______________的调查 _______我们的采购对象 准确评估新供应商 减少合同的纠纷 做好供应商的___________ 有效评估现行供应商