葡萄酒与养生

南京乐维文化传播有限公司 南京乐维文化传播有限公司 http://www.joyvin.net/ 葡萄酒与养生 说到为什么喝葡萄酒，我想大多数人的第一反应是健康。让我们来看看葡萄酒究竟对 身体健康有什么作用。 葡萄酒具有保护心血管、降低胆固醇、抗衰老、抗辐射、抗癌等效果。 葡萄酒是所有酒类中唯一的碱性酒，可中和食物消化产生的酸性物质。 葡萄酒中的原花青素（OPC），是目前国际上公认的、目前为止所发现的、清除 人体内自由基最有效的天然抗氧化剂。抗自由基氧化能力是维生素 E 的 50 倍，维生素 C 的 20 倍，并吸收迅速完全。可以预防心血管疾病和癌症。 葡萄酒中的白藜芦醇（Resveratrol），是一种天然的抗氧化剂，可延缓衰老，降 低血液粘稠度，抑制血小板凝结和血管舒张，保持血液畅通，预防癌症的发生及发展， 还具有抗动脉粥样硬化的作用，对冠心病、缺血性心脏病、高血脂有防治作用。并且 对治疗乳腺癌等疾病有帮助。 葡萄酒中的单宁（Tannin），具有抗氧化作用，是一种天然防腐剂，有关医学研 究表明，红葡萄酒的单宁物质对人体健康十分有益，可有效降低血胆固醇，防治血管 硬化，并具有抗辐射的作用。 葡萄酒中还含有 22~25 种氨基酸以及丰富的维生素、矿物质，被联合国卫生食品 组织称为“最健康的食品之一”。 具体说来，经常饮用葡萄酒有以下保健功能： 1、葡萄酒是唯一碱性的酒精类饮品，可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及大米、 小麦等酸性物质； 2、葡萄酒含有丰富的维生素及矿物质，可以降低血液中的胆固醇，有效预防心脏病和 高血压； 3、红葡萄酒可以促进血液循环，预防冠心病，还可以抗癌、抗衰老以及抗血小板凝结 形成管阻塞； 4、红葡萄酒可以防止动脉硬化并维持血管的渗透性； 5、红葡萄酒可以有效预防蛀牙及防止辐射伤害； 南京乐维文化传播有限公司 南京乐维文化传播有限公司 http://www.joyvin.net/ 6、饮用葡萄酒对有轻微贫血的女性有好处，可以养气活血，养颜美容，使皮肤富有弹 性，并且能够使菜肴中的油质消失，促进胃肠消化能力。 7、每天饮用适量葡萄酒，可以大幅度降低心血管病变的发生率。