夏天给孩子吃什么可以开胃

夏天孩子吃什么可以开胃 夏天孩子吃什么开胃，孩子开胃小菜的做法有哪些？ 每逢夏季，宝宝的食欲就下降，很多家长都担心，孩子会不会因此而导致营养吸收不均衡，会导致孩子体质减弱等一系列问题。那么那些方法可以帮助家长解决孩子夏天食欲不振的问题呢，下面由小编一一为您解答。 一．孩子夏季不爱吃饭的原因。 夏天不想吃饭很正常，就像冬天时人们特别开胃一样是正常现象。为什么会这样呢？因为随着气温的升高，人体皮下血管扩张，皮肤血流量是平时的3~5倍，全身的血液加快，相对而言胃肠道的供血就会减少，引起食欲减退。另外，孩子夏天老出汗，所以会补充很多水分。喝水多让人有饱胀感，不想吃饭。还有，到了夏天，消化液的分泌也会减少。这会导致胃肠蠕动速度减缓。同时，夏天不需要像冬天那样向人体提供大量能量和热量，所以人迟迟没有饥饿感。 中医认为，夏天天气暑湿，湿气比较重在一定程度也会影响胃肠道的消化吸收功能。 2． 夏天为孩子准备的开胃菜做法。 A．开胃菜丝沙拉 芹菜20g，胡萝卜20g，海带20g，紫甘蓝20g，青椒20g，油豆皮20g，盐1/2茶匙（3g），米醋1茶匙（5ml），橄榄油2茶匙（10ml） 开胃菜丝沙拉的做法 1、将芹菜、胡萝卜、海带、紫甘蓝和青椒分别洗净，切细丝。油豆皮用温水泡开，也切成细丝。 2、将各种菜丝和油豆皮丝放入滚水中氽烫一下，捞出过凉并沥干水分。 3、将菜丝和油豆皮丝盛入盘中，调入盐、米醋和橄榄油，拌匀即可。 B．开胃菜酸萝卜 材料 糖精0.5包，萝卜1只，盐适量，白醋1瓶 开胃菜^O^酸萝卜的做法 1.首先需要糖精半包，每包0.5元，在杂货铺里面可以买到，然后就是萝卜一只，盐适量，白醋一瓶。 2.萝卜削皮，用冷开水洗一下，切块，用适量的盐腌半小时。 3.找一个干爽的煲，然后放入糖精、白醋调匀，OK 4.这时候，把腌出水的萝卜放入（2）中，泡一天，就可以吃用咯。 C．开胃菜番茄烩肉片 材料 番茄2个，里脊肉200克，胡萝卜1根，盐，姜 番茄烩肉片的做法 1、挑选熟透的番茄两个洗净去皮。 2、番茄洗净切成小块，胡萝卜洗净切片，姜切成末待用。 3、猪肉洗净去掉筋膜。 4、里脊肉切成薄片，放入适量的水淀粉，盐，用手抓均腌制10分钟，让肉片充分吸收水分，更嫩滑。 5、锅中放少量油，然后加入番茄片和姜末，一起炒。 6、放入适量一小碗的清水或高汤小火熬5分钟。 7、水开，下肉片、胡萝卜片烫熟，调入少量盐（不用放鸡粉已经很鲜了，孕妇要少吃或不吃鸡粉、味素之类的物品） 8、小火煮2分钟后关火，浓浓的番茄汁就做好了撒上葱花即可。 小诀窍 1、一道清水汤，喝的就是鲜美的原味，调味料无需太多。 2、喜欢喝番茄味更浓的汤，就一定要用少量油把番茄炒一下，这样煮出来的汤番茄味非常浓郁。 三． 夏天孩子营养如何调配。 1.要适当补充微量元素，补充夏季孩子因为出汗所流失的水份及盐类。 2.要适当补充孩子生长所需氨基酸，因为夏季孩子胃口下降，吃不下饭，所以为孩子选择食物的时候应当选择含有精氨酸和组氨酸的食物，这两种氨基酸可以帮组孩子发育: 主要食物有：海参、墨鱼、章鱼等海产品都是富含精氨酸的食物。此外，还有鳝鱼、花生、芝麻、核桃、冻豆腐等也含精氨酸较多。给孩子的菜里边可以加入一些。 3.喝一些儿童氨基酸饮料，帮助宝宝补充氨基酸营养。可以选择一些品牌，比如氨康源儿童氨基酸饮料或者益生菌饮料，促进孩子肠胃消化吸收。 结合以上方法，相信各位家长一定可以摆脱夏季孩子不爱吃饭的困扰。