氩气对葡萄酒的作用

香港名酒汇 氩气对葡萄酒的作用 众所周知，一瓶葡萄酒开瓶之后最长保持七天，若是在七天之内没饮用完，基本上也不能饮用了，因为葡萄酒会走味，而且在这七天内如果保存不得当也有可能会对葡萄酒的风味造成影响，那么，有什么好能让我们既能品尝到美味的葡萄酒又能保证七天以后葡萄酒不会走味呢？ 曾在香港著名红酒代理商名酒汇的品酒师口中了解到，在喝剩下的葡萄酒中灌入氩气可以保存的更久，氩气是个懒惰的气体，其重量是空气的二点五倍，灌入酒瓶之后能形成一层严密的隔离层，能有效隔离葡萄酒与氧气。既能将保存时间延长，又能在不损坏葡萄酒的前提下品尝到美味可口的葡萄酒。 将氩气灌入葡萄酒瓶内虽然是个不错的方法，但操作步骤较为复杂，如果想要品尝到葡萄酒的最佳口感，多数人会选择尽快饮用或和好友一起分享，并不会保留太长时间。不过品尝的若是一些有纪念意义的名庄红酒，也有人会认为快速品尝饮用完更觉得可惜，而更愿意把这种美好的感觉延长！而高要求的储存方式是开瓶后葡萄酒口感的保证，所以对于一些葡萄酒爱好者来说，尽管操作复杂但并不影响使用~。 www.wineshk.com