第五、六章选修

第五章　语言与文化 一．语言的重要性 “不同的语言就意味着不同的生活态度。”电影制片人弗里尼（Federico Fellini）这句简单的话清楚地体现了语言对跨文化交流的重要性。因为语言具有标示、交流和传播的功能，所以它对于人类的交流极其重要。 二．语言的功能（６种功能） 克里斯托明确了语言的六种功能： 情感达、思考、交际、控制现实、保存历史、表达身份 · 中文听起来像个喜剧，英语像文艺片， · 法语像RPG游戏，德语像“人兽”泰坦尼克 · 中文：少年派的奇幻漂流 · 英文：Life of Pi · 法语：l'odyssée de Pi (Pi的历险记) · 德国：Life of Pi: Schiffbruch mit Tiger (与老虎一起遭遇海难)。 三、语言与文化 １、语言是一把通向文化核心的钥匙。语言跟文化关系密切，它能够保持国家和民族的身份。 ２、从本质意义上来讲，语言是一系列字母、符号及它们的使用规则。这些字母符号具有文化多样性，也就是说，它们因文化而异。 四.思维模式 人们如何思考、如何说话在很大程度上是由文化决定的。语言行为因文化而异，思维模式及对现实的理解也是如此。 南达（S. Nanda, 1991）的例子： 如果我的语言中只有一个词汇——brother-in-law来表示“我姐妹的丈夫”、“我丈夫的兄弟”、“我丈夫的姐妹的丈夫”，受语言的引导，我会用同一种方式去认识这些亲戚。 在纳瓦霍语中也可以看到语言界定经验的方式。这种语言强调动作的自然属性和方向。如果表示“一个人穿衣服”，纳瓦霍人会说“一个人钻到布里”；如果表示“一个人年轻”，他们会说“一个人崭新地走来走去”。 在中国： 红——象征幸福、喜庆、吉祥、欢乐、兴旺发达 红——在近代，又象征革命和革命斗争 如：红旗、红军、红五星、红领巾、红 色政权、红色根据地 在英语中： 在隆重欢迎尊贵的客人时，会用red carpet treatment（用红地毯接待），似乎包含一些喜庆的意思。 red-light district :红灯区，指妓女出没的地方。 red flags:指需要提高警惕、预防出事的地方。 In the red:预算或账目中赤字。 狗-dog 在汉语中，一般用于贬义。 例如，狗急跳墙、狗仗人势、狼心狗肺、狗血喷头、狗眼看人低。 在英语中，总的属于褒义或中性。 You are a lucky dog. Every dog has its day. She works like a dog. 概念意义和内涵意义都不相同。 如：龙——是我国古代传说中的神异动物，身体长，有鳞，有角，能走，能飞，能游泳，能兴云降雨。还是封建时代帝王的象征。 Dragon——在西方，它有翅膀和长尾巴，能喷火。常用作贬义，形容凶悍强暴的人，尤指悍妇或母夜叉 凤凰——我国古代传说中的百鸟之王，羽毛美丽，雄的叫凤，雌的叫凰。用来象征祥瑞。 Phoenix——在西方，它指“长生鸟” 五：文化和意义 孩子经常问父母：“这个词是什么意思？”这个问题反映了人类认识语言的方式：人们倾向于从词语中寻找意义，但是，认为词语自身具有意义的观点是错误的。准确的说法是，人们拥有意义，词语才能传达意义 六.文化和语言的使用 艾伦伯格和尼霍福（C. Arensberg & A. Niehoff, 1964）认为：“没有任何东西能够象语言那样清楚地将各种文化区别开来。” 为了理解跨文化交流中的语言多样性，我们将探讨各种文化中语言使用的特点：直率、社会关系、情感表达和语言娱乐。 · 直接 １．语言使用的直接程度反映了文化价值中的深层结构。 北美洲的语言很少有所保留，特别是在美国。美国人都极力避免模糊和模棱两可，而是直接点出主题。如果意思是“不”，他们就毫不犹豫地说出来。这种做法在其他文化中一般会被认为是对他人的不尊重，可能引起尴尬，伤及感情。 ２.直接和间接风格是北美文化同许多东亚文化（如中国文化）在语言上的主要区别。…比如，在听到别人恭维自己的厨艺时，美国的主人可能会说：“哦，我很高兴你喜欢它，我专门为你做的。”相反，中国的主人则会说：“哪里，做得不好，随便做了一点。” 七.社会关系 在维持和加强文化成员间的合理社会地位和关系方面，语言起着很大作用。 · 泰国文化非常重视个人在社会等级中的地位。为了便于区分，泰语中有许多不同形式的称呼与不同的社会等级相对应。不同的阶级使用不同的代词、名词以及动词表示级别和亲密程度。泰语的代词至少有47种，其中表示“我”的有17个，表示“你”的有19个。 · 韩国人的阶级意识，集团意识很重，对于年龄比自己大的长辈，学校的前辈，公司的上司，或者不熟悉的人等等，很多情况下都要用敬语。和中国的“您”概念一样，只不过中文里并不是每句话都有敬语，而韩语是每句话都有敬语和平语之分。 · 韩国语的敬语用法是根据社会的地位、亲属、年龄、性别、夫妇而使用方法不同。亲属关系：舅舅和外甥之间、叔叔和侄子之间、祖父母和孙子之间等。婚姻的亲属关系：丈母娘与女婿之间、婆婆与媳妇之间、嫂子与小姑子之间等。 · 韩国的敬语是根据说话人和听话人的身份关系来选择待遇。对于听话人的待遇形基本上分为4种-上称、中称、等称、下称。 情感表达 · 韩国人比美国人矜持。在机场，由于矜持，韩国妻子不会冲上去拥抱自己的丈夫，哪怕他们已经几年不见。 · 在英国，语言中也有一些委婉的说法, 比如，英国人在提出反对意见时可能会说：“I may be wrong, but …” 八. 语言娱乐 1. 在许多欧洲和拉美国家，人们从谈话的艺术中得到许多乐趣。 2. 希腊文化欣赏修辞技巧，大部分文化可以用各种俗语来表达。比如说，希腊人蔑视知恩不报的人，当一个希腊人觉得受到怠慢时，他会说：“我教会他如何游泳，他却想把我淹死。” 希腊男人说话比较傲慢、爱吹牛，如果一个人成功地制止了另一个人的吹嘘，他会说：“我治好了他的咳嗽。” 3. 墨西哥人喜欢交谈和开玩笑。在宴会上，如果向客人的妻子介绍美国男人和墨西哥男人，美国男人可能会说：“我非常高兴能见到你。”墨西哥男人则可能会说：“见到你让我感到陶醉。” 第六章.非语言交流 一.非语言交流的重要性 非语言交流形式对研究跨文化交流十分重要，巴恩罗德（D. C. Barnlund, 1968）指出其重要性的几点原因： 人类交往中的许多甚至绝大多数关键的意义是由触摸、眼神、声音的细微差别、手势、说话或无语时的面部表情传达出来的。从认出对方的那一刻起到相互告别，人们利用所有的感官观察对方：倾听话语的停顿、语调的变化，留意着装、仪表，观察眼神、面部表情，乃至注意其遣词造句、话语背景。…通过对动作、声音、语言等信号的理解，人们做出不同的决定：是争论还是同意，是报之以笑还是面红耳赤，是放松还是抵制，是继续还是中断谈话。 在人们实际沟通过程中，非语言所包含的信息远远超出语言所提供的信息，正所谓“无声胜有声”! · 非语言交流（nonverbal communication） 是不使用任何词语的信息交流。 在人们的日常交流中，高达93%的交流是非语言的，其中 55%是通过面部表情、形体姿势和手势传递的，38%通过音调。 ——非语言交流与语言交流相互补充 ——非语言交流是交流者之间的相互作用 · 非语言交流的定义 · 非语言交流涵盖了某种交流情境下的所有非语言刺激因素，这些刺激因素是通过信源及其对环境的利用产生的，并且对信源或信宿具有潜在的信息价值。 · 潜在问题 · 非语言交流经常是意义模糊的 · 我们不仅仅是文化的产物 · 非语言交流很少孤立地起作用 非语言交流隐藏着丰富的文化内涵 一般来说，人们的大多数非语言行为是在孩童时期学到的，是由其父母和其他相关群体传给的。因此，这些行为不可避免地要受到文化环境、风俗习惯、思维方式、价值观念以及宗教信仰的影响。 · 在西方国家，那些有许多窗户和最好风景的办公室都是特意留给地位比较高的人的，而在日本却恰好相反，“坐在窗户旁边”暗示你已经从主要工作中被排除出来了，或者是已经被放在一边了。在德国，办公室是单独的、分开的，并且在紧闭的办公室门上写着主人的名字。德国人不愿在一个敞开的大办公室里工作，因为自己的谈话能被别人听到显然是一种缺乏隐私权的表现。而在日本，办公室一般是不分割的，公司经常会使用一个很大的、开放的并且很拥挤的办公室，包括老板在内所有的人都坐在这里，他们认为这样有助于消除那些阻止非正式交流的隔阂。 二.非语言交流的特点 1.非语言交流是由文化决定的 2.非语言信息可能与语言信息相互矛盾 3.非语言信息在很大程度上是无意识的 4.非语言交流表明情感和态度 三.非语言交流的分类 大多数分法是把非语言信息分为两大类：一类是主要由身体行为发出的信息（外表、动作、面部表情、目光接触、触摸、味道和副语言）；另一类是个体同环境相结合所发出的信息（空间、时间和沉默）。 · 外表和服装 · 外表在文化间的交流中很重要，因为人们评价的和做出的判断都取决于文化的解释。 · 鲁本（B. D. Ruben, 1992）说，我们根据一个人的魅力、着装及个人小饰品对其“知识、性别、年龄、亲和力、财政状况、阶层、品位、价值观和文化背景等”做出推断(时常是错误的)。 · 衣服——穿的多与少，样式如何等，均反映某种文化的价值取向。 · 不论是对于戴白色头巾的印度锡克教徒，穿和服的日本人,还是戴蓝色圆顶小帽的哈西德派犹太人，或者穿白色短袖套衫的非洲人，你都得学会去接纳这些外在的差异，这样才不会妨碍你同他们进行交流。你也许认为某一服装过于艳丽或过于正式，但这些很可能就是某一特殊的文化价值观的写照。 · 身体动作 · 所有人都使用动作进行交流，文化会教你如何使用和理解这些动作。 · 姿势 · 姿势和就坐习惯反映了文化的深层结构。 · 在日本，地位低的人先向地位高的人鞠躬，角度比后者低。地位高的人决定何时鞠躬完毕。当双方地位相同时，他们同时鞠躬，同时起身。 · 在德国、瑞典等国家，无精打采地站着是粗鲁、不礼貌的行为。 · 在比利时，双手插兜是不尊敬他人的表现。 · 在加纳和土耳其，双腿交叉而坐是极其令人讨厌的行为。 · 手势 · 在一次大型的对40种不同文化的研究中，莫里斯（D. Morris, 1979）及其助手划分了20种常用手势，它们在不同的文化中有不同的含义。 · 美国“OK”的手势在日本和朝鲜指“钱”，在阿拉伯国家，这种手势常伴随着咬牙的动作，表示深恶痛绝，同样的手势在突尼斯意味着“我杀了你”。 · 交流中使用手势的多寡和幅度亦有文化差异。犹太人、墨西哥人、希腊人、意大利人、中东人、南美洲人交流时使用手势都非常活跃。许多亚洲文化成员不喜欢这种张扬，认为这是缺乏教养和自律的表现。德国人也对这些看起来有炫耀、轻浮之嫌的手势感到局促不安。 · 拇指和食指合成一个圈，其余三指伸直或略曲 英美：OK 赞同 了不起 / 法国：O 没有/ 泰国：没问题 随便/ 日本、缅甸、韩国：金钱 / 印度：正确 不错 / 突尼斯：傻瓜 / 巴西：侮辱男人 引诱女人 · 左手和右手握拳，伸直食指 “一！” 法国：请求提问 / 新加坡：最重要 / 澳大利亚：请再来一杯啤酒 · 食指和中指伸成“V”型，拇指弯曲压于无名指和小指上 “二！” 若表示胜利，手掌一定要向外 （手掌向内，表示贬低、侮辱） · 右手或左手握拳，伸出大拇指 中国：好 了不起 / 意大利：一 / 希腊：拇指朝上 够了；拇指朝下 厌恶 坏蛋 英美、澳大利亚：拇指朝上 好 不错；拇指左右伸 向司机示意搭车方向 · 面部表情 · 有无可争辩的证据表明：文化无法控制面孔。……全世界有一套基本的面部表情，其中至少有六种都是与生俱来的，具有普遍性，在世界上的基本含义相同。这六种面部表情就是快乐、悲哀、恐惧、气愤、厌恶和惊讶。 · 面部表情固然有其生物本质，但是文化规范决定了面部表情的表露时间、方式和对象。 · 在许多地中海文化里，人们总爱夸大悲痛之情，在这些地区，看见男人当众大哭可不是新鲜事。而在美国，白人男性是要极力抑制这种情感的。 · 同男性相比，女性的面部表情更丰富，更善于表达，也更多地对人报之以笑，并且更易为笑者所吸引。 撒谎时的表情…… · 真正的吃惊表情转瞬即逝，超过一秒钟便是假装的 ； · 男性鼻子下方有海绵体，摸鼻子代表想要掩饰某些内容； · 手放在眉骨附近表示羞愧； · 明知故问的时候眉毛微微上扬； · 假笑眼角是没有皱纹的。 · 目光接触 · 众多研究及我们自身的观察都告诉我们：文化调整我们目光接触的多寡和对象。 · 西方社会的大多数人都希望交流对象能“直视他们的眼睛”。 · 在非洲许多地区，目光向下表示尊敬，同一个年长者或地位较高者交流时，直视对方是失礼的行为，甚至有挑衅之嫌。 · 目光交流的方式也存在性别差异。有调查显示，在多数情况下，女人运用目光交流比男人多。 从眼神判断真假…… · 撒谎者不像惯常理解的那样会回避对方的眼神，反而更需要眼神交流来判断你是否相信他说的话。 · 叙事时眼球向左下方看，这代表大脑在回忆，所说的是真话；而谎言不需要回忆的过程。 · 虚情假意不会有眨眼。 · 说谎者在说谎前会眼神飘移 在想好说什么谎后 会眼神肯定 如果你冷静的反驳 说谎者会再次出现眼神飘移。