宾馆（旅馆）管理制度

旅馆业卫生制度 1、旅店业经营单位必须领取“公共场所卫生许可证”后方能营业，“公共场所卫生许可证”必须悬挂在大堂显眼处。并按国家规定定期到卫生监督部门复核，逾期3个月未复核，原“公共场所卫生许可证”自行失效。 2、新建、改建、扩建或变更许可项目必须报卫生监督部门审核，验收合格并取得卫生许可后方能营业。 3、经营场所的卫生条件、卫生设施及用品用具必须符合GB9663－1996《旅店业卫生标准》的要求。 4、应建立卫生和卫生管理组织，配备专职或兼职卫生管理人员，应建立和健全卫生档案。应协助、支持和接受卫生监督部门的监督、监测。 5、从业人员必须持有效“健康证明”和“卫生知识培训证明”上岗。并按国家规定进行复检和复训。 6、二次供水水质应符合《生活饮用水水质卫生》(2001)，二次供水蓄水池应有卫生防护措施，蓄水池内壁材料应符合卫生要求，蓄水池应定期进行清洗消毒，一年不少于两次。 7、凡设空调装置的旅业必须有新风供给，新风入口应设在室外，远离污染源，空调器过滤材料应定期清洗或更换。卫生间应有有效的自然通风管井或独立机械排气装置。 8、必须设有专用布草间和专用杂物间，布草间内应设有带门专用布草柜，布草应分类存放。 9、公共用具必须设有专用洗消间和洗消设施，并有明显标志。公用杯具、毛巾、浴盆、脸盆、拖鞋每客用后必须严格按照一洗二过三消毒的程序进行洗消，并做到一客一换一消毒。 10、被套、枕套（巾）、床单等卧具必须一客一换一消毒，长住旅客的床上卧具一周一换，平时见脏即换。 11、客房内没有卫生间的旅业，应设公共浴室，客房内每个床位要配备不同标记的脸盆和脚盆。 12、客房内供客人用的各类食品必须符合《食品卫生法》规定。 旅馆情况制度 旅馆从业人员发现下列情况必须立即报告当地公安机关： 一、从事危害国家安全活动的违法犯罪人员。 二、卖淫嫖娼、赌博、吸毒贩毒、传播淫秽物品等违法犯罪行为。 三、旅馆内发生打架斗殴、流氓滋事、盗窃、抢劫、杀人等违法犯罪活动。 四、非法携带管制刀具、枪支弹药、易燃易爆、剧毒、放射性物品及其他危险物品、违禁品的人员。 五、持伪造、涂改的证件或所持证件与其身份不符的人员。 六、无有效身份证件投宿且年满16周岁的人员。 七、公安机关通缉的对象或特征与其相似的人员。 八、其他认为需要报告公安机关的情况。 旅馆值班巡逻制度 一、旅馆必须坚持24小时值班制度，星级宾馆还应组建专门保卫组织，坚持24小时着装巡逻，负责旅馆内部及周围的安全防范工作。 二、值班人员应对大堂、楼层及旅馆内部各部位及附属设施、场所进行巡逻检查，依法保护旅客人身财产安全，堵塞安全防范漏洞，防止火灾及其他灾害事故的发生。 三、认真盘查值班巡逻过程中发现的形迹可疑人员，即时发现和制止各类违法犯罪活动，必要时将其扭送公安机关依法处理。 四、 完成公安机关交办的其他各项任务。 旅馆寄存制度 一、旅馆业必须按照规定设立贵重物品保管室，应有 保险柜、报警 装置、指定专人看管。 二、建立验证、登记、存放、领取和交接班制度，严防错发、冒领、 丢失、被盗。 三、严禁存放枪支弹药、易燃易爆、剧毒、放射性、强腐蚀性等危 险物品和国家法律规定的违禁物品。 四、对旅客遗留物品应妥善保管并登记备案，或揭示招领，设法归 还原主，经招领三个月无人认领的，应登记造册，送交当地公安机关按 遗失物品处理。 五、发现危险物品、违禁品或公安机关通报查找的赃物，应立即报 告公安机关，不得隐藏转移或者擅自处理。 六、因旅馆的管理责任，致使旅客财物丢失、被盗的由旅馆负责赔偿。 旅馆住宿登记验证制度 一、旅馆住宿登记：登记人员应要求每位旅客出示有效证件并如实准 确录入旅馆业公安信息系统。 二、国内旅客证件的查验：国内旅客按要求查验《居民身份证》或《临时身份证》；未满16周岁的，查验《学生证》或《户口簿》；未带身份证的，查验其足以证明其身份的有效证件，如《驾驶证》等；现役军人查验《军人身份证》、《军官证》等有效证件。 三、境外人员的查验：外国人查验其护照或《外国人居留证》；港澳同胞查验《港澳同胞回乡证》或《港澳居民来往内地通行证》；台湾同胞查验《台湾居民来往大陆通行证》；居住在国外的中国公民查验《中华人民共和国护照》或《中华人民共和国旅行证》。 四、未安装旅馆治安系统的旅馆，每日晚向辖区派出所报送《旅客住宿登记簿》。《旅客住宿登记簿》由所属旅馆保存2年，以备查验。 五、接待境外人员住宿的旅馆，要将境外旅馆填写的《临时住宿登记表》，在24小时报送辖区派出所。 旅馆灭火及应急疏散预案 为加强消防管理，防止火灾危害，保护旅馆住宿人员的生命财产安全，故根据《中华人民共和国消防法》。实行“预防为主，防消结合”的消防工作方针，结合旅馆的实际情况制定防火及应急疏散预案。 一、结合旅馆情况，建立和完善各项安全防火责任制度。 1、进行经常性的防火安全检查，对发现的火险隐患和一切违章现象消除整改和制止，对暂时难以消除的火险隐患必须采取应急措施，确保消防安全。 2、定期进行防火知识和灭火技术的培训，要求人人做到 “四知”：知报警电话、知重点部位、知消防器材位置、知消防器材使用方法。 3、定期对一切消防设施检查更换，不得随意乱动、挪用； 二、灭火救援及疏散 1、发现火情后，当值人员首先引导旅馆内的客人进行疏散，要迅速用旅馆内的消防器材力争把火控制，扑灭在初期阶段。 2、如火情严重，应迅速拨打“119”报警求救，当值人员根据火灾发生的位置、扩散情况及威胁的严重程度首先起火楼层，然后，再根据火情扩大附近区域，逐区域的通知。 3、当值班人员应正确引导旅馆内的人员向疏散通道疏散，并授之以正确逃离方式，其余人员使用灭火进行灭火，以及进行伤员抢救等工作。尽快增加援助人员。 4、为更好的应付紧急情况，当值人员应听从并协助消防工作人员的现场指挥。投入全部力量，尽最大努力，提供一切必要的帮助，协助消防工作人员扑灭火灾 5、配合消防人员进行事故调查，分析火灾原因，吸取经验教训，防止类似事故发生。