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餐前养胃菜

2017-12-05 10页 doc 27KB 15阅读

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餐前养胃菜
餐前养胃菜 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 餐前养胃菜 胡萝卜 切成丝用醋拌,不仅利口,还能提高人的食欲和对感染的抵抗力; 番茄 含有大量的柠檬酸和苹果酸,对整个机体的新陈代谢大有裨益,可促进胃液生成,加强对油腻食物的消化。 每天吃,,,个番茄,可满足一天维生素,的需要; 芹菜 味道清香,可增强食欲,芹菜的根叶含有丰富的维生素,、,,、,,、,,适合维生素缺乏者食用; 木瓜 维生素,远远多于橘子中的维,含量,而且木瓜有助于消化,还能防止胃溃疡; 豌豆 具有益气和中,生津止渴,利湿解毒,有治疗腹胀、呃逆呕吐等作用; 白菜 能够养胃和中,利水除烦; 香菇 具有行气健脾,和胃益气,开胃助食的作用; 南瓜 可补中益气,利水除毒,杀虫,对脾胃虚弱、少食、腹胀者有辅助治疗效果。 巧治胃病 就用土豆蜂蜜菜 土豆蜂蜜做成菜可用来治胃病,它们的功效:适用于胃和十二指肠溃疡等症。土豆是一种营养非常全面的食品,土豆加蜂蜜还可以用来治疗胃病。 配方:马铃薯1000克,蜂蜜适量。 做法:将马铃薯洗净,用搅肉机搅烂,用洁净纱布包之挤汁;放入锅内先以大火煮沸,再以文火煎熬;当浓缩至黏稠状时,加入一倍量的蜂蜜一同搅拌,再以文火煎成膏状,冷却后待用。 吃法:空腹时服用,每日2次,每次1汤匙,20天为一个疗程。 功效:适用于胃和十二指肠溃疡等症。治疗中忌食辣椒、葱、蒜、酒等刺激性食物。 大麦茶养胃 一般的茶都偏凉性,胃不好的人喝了容易滞气,引发胃疼。因此,“中性”的大麦茶就是很好的选择,既能带来茶的清爽口感,又不会过凉。尤其在秋天的时候,我经常自己煮来喝。这样过了一年,胃的确变得坚强了,也很少疼了。---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 夏天的时候,我会在每天健身房的时候带上一瓶无糖的大麦茶,不仅可以补充身体流失的水分,也免去了喝纯净水导致的胃酸不适。 洪蓝:31岁,审计师,现居深圳 洪蓝的职业还有另外一个代名词——“空中女飞人”。每天穿着职业套装在各个城市间奔波,出入高档酒店和写字楼,拿着不菲的收入,让许多人羡慕不已。可是,洪蓝自己却有说不出的苦衷。“长期不能按时吃饭,即使吃也常常是不怎么健康的„大餐?,我的胃早就开始抗议了。胃疼时常发作,有时根本吃不下饭,看到别人大快朵颐,还真挺羡慕的。”后来在韩剧里看到,韩国人吃烤肉什么的都就着大麦茶,说不定这个东西有养胃的功效。我抱着试试看的想法喝了一个月,效果还真不错。后来看了一些书知道,原来大麦茶的养生功效还真不少。 一般的茶都偏凉性,胃不好的人喝了容易滞气,引发胃疼。因此,“中性”的大麦茶就是很好的选择,既能带来茶的清爽口感,又不会过凉。尤其在秋天的时候,我经常自己煮来喝。这样过了一年,胃的确变得坚强了,也很少疼了。夏天的时候,我会在每天健身房的时候带上一瓶无糖的大麦茶,不仅可以补充身体流失的水分,也免去了喝纯净水导致的胃酸不适。还有一个必喝大麦茶的场合就是用餐时,大麦茶有去油解腻的功效,但不至于太“刮胃”。现在,不少同事和朋友在我的建议下,加入了“茶友”的行列。 当然,都说胃病“三分治七分养”,因此,日常生活中的其他细节也要多加留意。比如说,别吃太凉太烫的东西,平时多喝些有养胃作用的汤。当然,最重要的还是作息规律,让胃得到充分的滋养休息。 腹部按摩 保胃减肥创双赢 团摩脐周:左手掌叠放在右手背,将右手掌心贴在肚脐下,适当用力绕脐做顺时针团摩腹部1-3分钟,以腹部发热为佳。功效:健运脾阳,和胃理肠。 1、拿捏腹肌 将双手拇指与其余四指用力对合,拿捏腹正中线两侧肌肉,从上腹拿捏到下腹部,反复做1-3分钟。 功效:调中和胃,补肾纳气。 2、团摩脐周 左手掌叠放在右手背,将右手掌心贴在肚脐下,适当用力绕脐做顺时针团摩腹部1-3分钟,以腹部发热为佳。 ---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 功效:健运脾阳,和胃理肠。 3、按揉关元穴 右手半握拳,拇指伸直,将拇指指腹放在关元穴上,适当用力按揉0。5-1分钟。 功效:益气壮阳,调理气机。 4、分推脐旁 将双手中指分别放在脐旁,适当用力向两侧分推至腰部,反复做1-3分钟。以腹部发热为佳。 功效:消积导滞,通腑泄热。 5、推腹外侧 将双手分别放在同侧的腹外侧,以掌根从季肋向下推至大腿根部,反复做1-3分钟。 功效:健脾和胃,推积导滞。 6、按揉丰隆穴 将左(右)下肢平放在对侧膝关节上,用右(左)手中指指尖放在丰隆穴上,拇指附在对侧,用力掐0。5-1分钟。 功效:消食导滞,化痰消脂。 每天早晚坚持做1遍,要持之以恒。同时配合做收腹,肛运动20-30次。适当参加体育锻炼,饮食应有节制,少食肥腻油炸食品。 饭后百步走 胃能健康到永久 身体活动少的时候,胃肠的活动也会跟着减弱,很容易引起消化不良、便秘。若饭后散步,腹部肌肉的运动对胃肠进行有效的“按摩”,会促进和改善胃肠的消化和吸收。中国自古就有“饭后百步走,活到九十九”的民谚。 研究明,“每天一万步”是近年来日本人平均寿命得以延长的因素之一。欧美一些国家,步行锻炼也大有方兴未艾之势。 散步的好处十分明显 长期坐着或站着工作的人,容易发生腿胀、静脉曲张和痔疮等疾病,原因是身体下部的静脉淤血,不易流回心脏。散步中,下肢肌肉加强活动,有节奏地挤压静脉血管,促进血液循环,对血液迅速回心有利。 身体活动少的时候,胃肠的活动也会跟着减弱,很容易引起消化不良、便秘。若饭后散步,腹部肌肉的运动对胃肠进行有效的“按摩”,会促进和改善胃---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 肠的消化和吸收。 当人们较长时间坐着,肺的扩张会受到一定限制,影响呼吸的深度。散步时,身体挺直不弓,胳膊摆动自由,使肺的换气量大大提高。 有节奏的散步,也对人的大脑皮层造成一种单调而反复的刺激,能够促进大脑皮层抑制过程的发展,使神经细胞得到充分休息。所以,有人也用睡前散步的方法来防治失眠。 如何散步保健作用大 那么,怎么样散步才能收到上述的保健作用呢, 正确的散步,应该是抬头挺胸,迈大步,双臂要随步行的节奏有力地前后交替摆动,路线要直。 前苏联体育科学家把步行锻炼划分为5类: 1 很慢速走:每分钟走60,70步,时速2。5,3公里。 2 慢速走:每分钟走70,90步,时速3,4公里; 3 中速走:每分钟走90,120步,时速4,5公里; 4 快速走:每分钟走120,140步,时速5。5,6公里; 5 很快速走:每分钟140步以上。 一个没有心血管系统疾病的人,经过几个月的步行锻炼后,就可以把步行速度提高到快速走的上限指标——每分钟走140步,以这种节奏走1小时即接近一万步。运动的强度要因人而异。一般是走到稍稍出汗,就能达到锻炼和健身的目的。中老年人步行时,应由少到多、由慢到快、循序渐进。快步走时的心率以不超过每分钟100,110次为宜。 饭后散步的注意事项 散步可以随时进行,许多人偏爱饭后散步。“饭后百步走,活到九十九”,对一个健康人来说是有一定好处的,但是对某些人来说,就不一定有好处。例如,患肝炎的人,如果饭后活动,食物在胃内便不能很好地消化;食物很快地进入肠道,也不能被充分吸收,结果往往出现腹胀等症状:患胃下垂的病人饭后也不应该活动,后者会加重胃下垂。患有上述疾病或其他胃肠道疾病的人,饭后至少应静卧半小时再活动。即使是健康的人,也应该休息一会再进行“饭后百步走”,吃完饭就“走”对身体也会产生不良的影响。 阿梅用按摩治好了胃病 告诉大家一个秘密:阿梅胃不好,吃多吃冷吃咸吃辣,小小的胃都会以隐---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 痛的方式抗议示威。再告诉大家一个秘密:这都是3年前的事了,现在,阿梅的胃很好,好几年没有难受了—— 我是怎么好的呢,就是经常按摩胃。 具体操作方法:睡前或起床前,排空小便,洗净双手,仰卧,双膝屈曲,全身放松,左手按在腹部,手心对着肚脐,右手叠放在左手上。先按顺时针方向,绕脐揉腹50次,再逆时针方向按揉50次。最后再由剑突至下腹部自上而下抚摩10次,每天最少做一次。按揉时,用力要适度,精力集中,呼吸自然,持之以恒,一定会收到明显的健身效果。 同时,对以下穴位的经常按摩也会起到意想不到的效果~ 天枢位于肚脐左右两侧各向两旁大约两寸处,用四指顺时针方向轻轻按揉1,3分钟,重复3次左右。 中脘位于上腹部前正中线,脐中上四寸,按摩方法同上. 气海位于脐下一寸半。方法:用四指以顺时针方向轻轻按揉20,30次。 自我按摩可以调整胃肠神经功能,减轻自觉症状,改善消化功能,并且可以改善大小肠的蠕动功能,防止和消除便秘。 但是有一点要注意了:腹部皮肤有化脓性感染或急性炎症(如肠炎、痢疾、阑尾炎等)或癌症时,要停止按摩,以免加重病情。揉腹时,出现腹内温热感、饥饿感,或产生肠鸣音、排气等,也属于正常反应,不必担心。 说了这么多,其实,患有胃病,在饮食上还应遵循以下原则: 宜少宜精吃东西一次不可过饱;晚饭宜少;少吃粗糙和粗纤维多的食物。 宜温宜洁不可过食冷瓜果,也不能因畏凉食而吃热烫饮食;不要吃不洁饮食,放在冰箱内的食物,一定要烧熟煮透后再吃,如发现变质,要坚决扔掉,禁止食用。 宜鲜宜淡适量吃新鲜蔬菜和水果,不可过量;不吃腐烂变质的食物。饮食要清淡,清淡素食既易于消化吸收,又利于胃病的恢复,而且可使人长寿。 宜软宜缓多吃鱼肉等宜软烂的食物,少吃油煎、油炸、半熟及坚硬食物;应细嚼慢咽。 为了为大家的保“胃”战助一臂之力,阿梅特地为您提供了一些食疗方: 人参煨猪肚猪肚1个,人参15克,干姜6克,葱白7根,糯米150克。将猪肚洗净,葱折去须切段,糯米洗净,一起放入猪肚内,用线缝合。砂锅内加水,将猪肚放入锅内,先用武火烧沸,撇去汤面上的浮泡,改用文火煮至极烂熟。空腹温食。具有治疗胃虚寒证、胃脘冷痛、食欲不振、大便泻泄的作用。 ---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 莲子粥莲子50克,糯米50克,红糖,匙。莲子用开水泡胀,削皮去心,倒入锅内,加水,小火先煮半小时备用。再将糯米洗净倒入锅内,加水,旺火10分钟后倒入莲肉及汤,加糖,改用小火炖半小时即可。作早餐或下午当点心吃。有补中燥湿、健脾暖胃、止泻敛汗、安神固精之效。适合于胃寒怕冷,遇冷则泻、睡眠不佳的患者。 小茴香粥小茴香30克,粳米200克。将小茴香装于纱布袋内扎口,入锅加水先煮半小时或40分钟弃药包,再加入洗净的粳米及适量水同煮至熟。酌加精盐、味精调味即可。早晚服用。健脾开胃,行气止痛。适用于脘腹冷痛、慢性胃炎、纳差等症。 平菇炖肉猪精肉250克,鲜平菇250克,料酒、食盐、葱段、姜片、生油各适量。先将猪肉洗净,入沸水锅略氽片刻;然后把肉块放入锅中加入料酒,摆上葱节,姜片,注入清水适量,先用武火烧沸,后改用文火炖至肉熟烂,倒入平菇熟透入味即成。佐餐食用。本品具有改善人体新陈代谢、增强体质、防癌、抗癌之功效。适用于慢性胃炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等病症。 胃病按胸背 消气又治病 据《健康时报》报道,虽然是胃疼,但病根是肝,情绪郁怒,紧张焦虑,造成肝气郁结,肝木克脾,脾胃受损。此时,主要是疏肝理气,使经络畅通,胃疼自然就消失了。 虽然是胃疼,但病根是肝,情绪郁怒,紧张焦虑,造成肝气郁结,肝木克脾,脾胃受损。此时,主要是疏肝理气,使经络畅通,胃疼自然就消失了。 遇到不顺心的事情,生气发怒,有些人会气得胃疼,于是赶快揉揉肚子。如果症状没有缓解,不妨按按胸背。 据《健康时报》报道,虽然是胃疼,但病根是肝,情绪郁怒,紧张焦虑,造成肝气郁结,肝木克脾,脾胃受损。此时,主要是疏肝理气,使经络畅通,胃疼自然就消失了。 按压背部可以采用点穴、推擦两种方法。和武侠小说中的点穴不同,背部点穴不需要很深的“功力”,劲不用太大,用手指点按膻中(两乳头连线中点)、天突(胸骨上窝正中凹陷处)、背部的膈俞(第7胸椎棘突下,正中旁开1。5寸)、脾俞(第11胸椎棘突下,正中旁开1.5寸)、胃俞(第12胸椎棘突下,正中旁开1.5寸),每穴按压1分钟,以有酸胀感为度。 推擦背部可以像搓澡一样,俯卧,用手掌根部沿脊柱两侧由上向下推擦,---------------------------------------------------------精品 文档--------------------------------------------------------------------- 精品文档就在这里 -------------各类专业好文档,值得你下载,教育,管理,论文,制度,方案手册,应有尽有-------------- -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------- 左右各推36次,以自觉皮肤透热为度。 ---------------------------------------------------------精品 文档---------------------------------------------------------------------
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