粘米粉做的小糕点粘米粉做的小糕点
材料:粘米粉200克、淀粉40克、澄面40克、虾干40克、香菜20
克、食用油40ml、清水300 ml制作过程:
1、将虾干剥出,切成小粒
2、香菜切成末
3、将粘米粉、淀粉、澄面和匀
4、加入水和食用油拌成粉 浆
5、将粉浆倒入刷油的平盘
6、撒上一层虾米
7、再撒入香菜末
8、盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明 状9、用刀一边铲起脱膜,再切成块状
10、平底锅放少量油将虾米肠煎香即成
衍生行的开奶茶
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粘米粉做的小糕点
材料:粘米粉200克、淀粉40克、澄面40克、虾干40克、香菜20
克、食用油40ml、清水300 ml制作过程:
1、将虾干剥出,切成小粒
2、香菜切成末
3、将粘米粉、淀粉、澄面和匀
4、加入水和食用油拌成粉 浆
5、将粉浆倒入刷油的平盘
6、撒上一层虾米
7、再撒入香菜末
8、盖上锅盖大火蒸5分钟即成半透明 状9、用刀一边铲起脱膜,再切成块状
10、平底锅放少量油将虾米肠煎香即成
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