2008年雨雪冰冻灾害对靖州杨梅生产的影响

2008年雨雪冰冻灾害对靖州杨梅生产的影响 2008年雨雪冰冻灾害对靖州杨梅生产的影 响 I 2008年雨雪冰冻灾害对靖州杨梅生产的影响 口黄定祥黄有源 摘要:靖州县是全国59个杨梅特产县之一,杨梅产值和对农民收入的贡献居该县各类水果之首.2008年1 月13日至2月3日持续雨雪冰冻天气对靖州县杨梅生产造成了很大影响.调查明,海拔300—720m范围内,不 同品种,不同树龄的杨梅植株均未受到明显冻害,而冰冻灾害对杨梅植株的影响主要表现为叶片结冰导致负荷过 重.进而造成大量枝条断裂或植株倾翻.同时,这种间接伤害因不同品种,不同树龄,不同海拔,不同坡向,不同坡 度,不同管理水平等而有所差异,另外,高接换种植株受损最严重.摇雪打冰,搞好修剪,果园熏烟,解冻后及时清 理伤口,施肥,整枝等是防灾,减灾,救灾的有力措施.为了防御和减轻雨雪冰冻给靖州杨梅造成机械损伤,建议合 理布局品种结构,坚持适地适栽,高标准建园,加强果园管理,并慎用高接换种. 关键词:靖州;杨梅;雨雪冰冻;防灾救灾;对策 杨梅属较耐寒的常绿果树, 在我国主要分布在海南岛以北, 长江以南区域,年均气温l5, 20.最低温度不低于一9cIC, ?10?年有效积温4500?以 上.年降雨量1000film以上的地 区都可种植.湖南省靖州县是全 国59个杨梅特产县之一,现杨梅 栽培面积2018hm,仅次于柑 桔,产值和对农民收入的贡献居 该县各类水果之首.2008年1月 t3日至2月3日,持续的雨雪冰 冻天气对靖州县杨梅生产造成了 很大影响.当年减产约140 万,造成直接经济损失1680 万元.灾害发生期间和发生后,靖 州县相关部门采取了积极的防 灾,减灾,救灾措施,做了大量工 作,通过1年余时间的恢复.目前 已取得明显成效,全县杨梅生产 重现生机.2009年全县杨梅鲜果 产量达860万kg,实现产值9 200万元.回顾历史.总结经验, 汲取教训,未雨绸缪,关注未来, 对促进靖州杨梅产业健康,稳定 和持续发展意义重大: 一 ,灾害气候特点 据靖州县二凉亭气象观测站 (距县城50km,海拔320.3m)观 测.2008年1月13日早晨开始 出现冰冻,2月3日结束,冰冻日 22天,整个过程降水量86.7mm, 最大结冰厚度12mm,最大结冰 直径19rain,最大结冰重量 157g.其间平均气温一1.0?,极 端低温一3.8?,出现在1月27 日.这是该站建站以来观测到的 持续时间最长,强度最大的雨雪 冰冻灾害性天气,历史罕见. 二,杨梅受灾情况 冰冻发生后,笔者采用随机 抽样的,先后对全县不同品 种,不同树龄,不同海拔的杨梅园 受灾情况进行了实地调查.结果 表明,在海拔300,720m范围内, 不同品种,不同树龄的杨梅植株 新老枝条和叶片均未发现因冻害 而引起枝条枯死,叶片脱落等症 状,花蕾也未受害.当年开花结果 正常,这说明杨梅抗寒能力较强, 适栽范围较广.而冰冻灾害对杨 梅植株的影响主要表现为叶片结 冰导致负荷过重,大量枝条断裂, 这一现象从小枝,侧枝,副主枝到 主枝都有发生,以主枝,副主枝和 侧枝较多,有的杨梅植株甚至连 根翻倒在地.断裂部位多发生在 枝条分权处,从枝条中部折断的 较少.全县所有杨梅园均不同程 度受灾,受灾面积达l820hm, 约37.7万株,其中,连根翻倒的 0.12万株,主枝全部断裂,只剩主 干的0.26万株,断裂1,2个主枝 的7.8万株,副主枝断裂的12.5 万株,侧枝断裂的12.6万株,小 枝折断的4I42万株.从调查情况 看,本次雨雪冰冻灾害造成杨梅 植株枝条断裂有以下几个特点: 一 是不同品种受灾程度不 同受灾程度从重到轻依次为荸 荠种,东魁,木洞光叶杨梅,木洞 大叶杨梅,这与不同品种的分枝 角度,枝条长短,叶片多少与大小 以及枝干韧性等有关.枝条比较 直立,分枝角度小,枝条较长,叶 片多,大,枝干脆,韧性弱的,断枝 较多,反之较少.二是不同树龄的 植株受灾情况不一.这次雨雪冰 冻灾害中以3,8年生的幼龄杨梅 植株受灾最严重,断枝最多,而3 年生以下的幼树和8年生以上的 成年树断枝要少些.3,8年生幼 龄树,以营养生长为主,枝繁叶 茂,枝干未完全老熟,木质化程度 低,受外力作用易断裂.三是不同 海拔受损程度不同.同一杨梅园 的植株断枝数量,地势高的地方 多于地势低的地方.坡顶多于坡 脚.这与海拔越高,气温越低,叶 片上结冰越厚,负荷加重有关.四 是不同坡向受灾程度不同.迎北 风的北坡和西北坡的植株断枝数 量多于南坡和东南坡,东北坡和 西南坡次之.五是坡度不同受灾 情况不同.坡度越大,受灾越严 重,特别是坡度大于30.时,土层 浅薄.根系不能深扎,加上树冠重 心向外侧偏移,外侧断枝较多,有 的整株向外侧连根翻倒.六是果 园管理水平不同灾害程度不同. 果园管理好,施肥均衡,修剪适 度,树冠矮化,枝叶分布均匀.枝 条老熟,树冠通风透光,断枝较 少;果园管理粗放,氮肥施用过 多,枝条徒长,不修剪,树冠高大, 枝叶分布不均匀.树冠荫蔽,断枝 较多.七是高接换种植株受损最 严重.在此次雨雪冰冻灾害中,前 几年通过高接换种形成的枝组几 乎全部从接口处裂开脱落,损失 惨重.这与接口接触面小,未完全 愈合,承受力低等因素有关. 三,防灾,减灾,救灾措施 针对杨梅树较耐低温,发生 冰冻时,在气温高于一9clC的情况 下,枝条,叶片和花蕾一般不会受 冻,主要是叶片上积雪结冰,负荷 过大,造成枝条断裂这一特点,技 术部门主要采取了以下防灾,减 灾措施.一是摇雪打冰.雨雪冰冻 发生时,及时摇落或用木棒敲打 枝条,震落叶片上的积雪和结冰, 防止积雪和结冰压断枝条.渠阳 镇后山溪杨梅园采取该办法效果 明显,断枝很少.二是搞好修剪. 冬前结合松土清园,剪除交叉枝, 病虫枝,枯枝,下垂枝,晚秋梢和 严重扰乱树形的侧枝或副主枝. 删除过密枝,细弱枝,短截徒长 枝,增强树冠通风透光能力,减少 负载.三是熏烟升温.雨雪冰冻发 生时,在园内熏烟(方法同桔园, 须严防火灾),可提高果园温度, 减少积雪和结冰. 解冻后的救灾措施则主要有 以下几方面:一是清理伤口.选择 晴天或阴天,对完全折断或严重 断裂的枝干,尽早用利刀或锯子 削平或锯平伤口,涂抹用杀菌剂 液(1份杀菌剂对水10份)调配 的新鲜黄泥浆.防伤口感染.并用 薄膜进行包扎,促进伤口早愈合: 对折断的小枝及时剪除;对轻度 撕裂未断的枝干尽量挽救.用绳 索拉起或立支柱,使裂口复原,然 后用薄膜包扎,再用绳索或封口 胶带绑缚扎紧伤口,并适度疏除 和短截部分枝组或枝条,降低枝 干重量,减少水分和养分消耗,促 进伤口愈合.二是施肥.伤口处理 后施一次肥,以促发新梢.恢复树 冠和树势.施肥时间宜早不宜迟, 最好在杨梅树萌动前施入,最迟 不超过3月底.施肥种类以速效 氮肥为主,结合施用有机肥和磷 钾肥.施肥量根据断枝多少,树 龄,树势确定,断枝多,树势弱的 成年树和幼龄树,株施菜油枯 2kg,尿素和硫酸钾各200g,或 硫酸钾型有机复合肥2kg(N: P205:K20:8:3:4,有机质含量 ?20%);断枝较少的成年树和 幼龄树,按上述施肥量的1/3,1/2 施用.施用方法.沿树冠滴水线外 侧,挖深30em,宽40em的环状 沟,条状沟或放射状沟施或穴施, 将肥料与土混合再盖土即可.三 是整枝.开春后伤口下面的隐芽 会大量萌发新梢,应及时处理.对 缺少主枝或副主枝的,应选留1 个强壮新梢长放.然后根据树冠 大小短截,促发小枝,以替代原来 的主枝或副主枝:对其他萌芽可 根据空秃部位的空间大小,留2, 3个作为侧枝培养,以增加结果 母枝,其余萌芽抹除:对侧枝断裂 口下萌发的新梢,留1个健壮梢 适度长放再短截作侧枝用,再留 2,3个梢作为来年结果枝.多余 的萌芽抹除.对主枝全部断裂,只 剩光秃主干的,选留3,4个不同 方位的新梢作为主枝培养;新梢 长放30,40em时摘心;每条新梢 又选留2,3个不同方位的小枝作 为副主枝培养,长2O,30em时摘 心;反复多次抹除其余萌芽,使养 分集中,促枝条老熟.通过1年的 恢复,形成有二级梢的小树冠.四 是补植.对连根翻倒和主枝全部 断裂,主干严重撕裂无萌芽能力 的树,清理出园.在原处挖深 0.8m,长宽各1m的穴,在3月 底前补栽新苗.补栽新苗以2,3 年生大苗最好,可提前挂果. 四,问题与建议 这次雨雪冰冻灾害给靖州县 杨梅生产造成了很大损失,也给 业内人士提出了如何防御和减轻 雨雪冰冻灾害给杨梅造成机械损 伤(断枝)这一实际问题. 一 是合理布局品种结构.大 面积栽培杨梅不能以一个品种为 主,至少要安排2,3个,特别是分 枝角度小,枝条比较直立,遇外力 枝条易折断的品种(如荸荠种); 面积不宜过大.以防遇遭大雪冰 冻天气造成毁灭性灾害. 二是坚持因地制宜,适地适 栽原则.坡向的选择,过去大都提 倡选择北坡和东北坡栽植杨梅. 以减少阳光照射,提高果实品质. 为减轻雨雪冰冻灾害给杨梅生产 造成损失,建议选择南坡和东南 坡栽培杨梅,可通过坡顶栽植防 护林.园内适量保留或栽植一定 比例(10%左右)的樟,枫等阔叶 林调节气候,提高果实品质.杨梅 园海拔应控制在700m以下,不 能在高海拔建园.另外,杨梅园坡 度不宜大于30.. 三是高标准建园.杨梅植株 虽树性强健,耐贫瘠,耐寒,耐旱, 适应性广,易于栽培,但高标准建 园则有利于杨梅速生,丰产,优 质,有利增强树势,提高植株抗逆 性.对30.以下的坡地,最好开等 高梯地栽植:大于30.的坡地,可 按等高线挖穴定植,种植穴直径 1m,深0.81TI,修成外高内低直径 3,4m的半月形小台田,以利水 土保持和根系深扎,提高植株抗 倒伏能力. 四是加强果园管理.采用主 干高度?40cm的矮干自然开心 形整形,通过拉,吊,撑等办法,促 使主枝,副主枝向四周开张,适度 控制主枝,副主枝长度,全力控制 顶端优势,防止树冠过高.通过修 剪,保留适量枝叶和产量,防树冠 荫蔽.合理施肥,以有机肥为主, 增施钾肥.深耕改土,促根系深 扎.提高抗逆性. 五是慎用高接换种.杨梅高 接换种是改良劣质品种最经济最 有效的方法之一.但高接后的枝 组如遇大风,大雪,冰冻等灾害性 天气,在外力作用下接口处易裂 开脱落.在今后的品种改良中,高 接换种应慎用或少用. 作者单位:1.湖南省靖州县农业局 (418400);2.湖南省靖州县林业局 作者简介:黄定祥(1961一),男,大 专文化,高级农艺师,主要从事农 业技术推广. 收稿日期:2009-02—20 责任编辑:张放 (上接第13页)果袋的投入直接决 定生产效益的高低.树立物质第 一 的观念,加大投资力度,选用高 质量的农资,以保证生产出高质 量的果品,促使生产效益提高. 完善科技推广网络,加快标 准化栽培步伐创新科技推广体 制,以适应目前苹果生产形势,加 快标准化栽培措施的落实力度.要 调动一切积极因素,充分发挥社会 力量,加快新技术推广步伐.充分 发挥果农协会的作用,让群众自己 推广,逐步将推广的主体向群众组 织过渡,以强化推广效果. 积极创建龙头企业.切实解 决小生产与大市场的矛盾"企 业+基地+农户"的产业化发展 模式是克服小生产与大市场矛盾 较为成功的模式,企业可有效地 衔接生产和销售.目前我国从事 苹果销售与加工的企业与生产规 模很不适应.特别是实力强,有影 响力的龙头企业明显不足.各地 对龙头企业的创建要高度重视. 积极扶持做大苹果销售与加工龙 头企业,切实化解苹果产业中的 小生产与大市场的矛盾,保证产 业健康发展 积极开拓国际市场.加快苹 果销售的国际化进程客观地 说,我国苹果生产规模太大.我国 所产苹果已远远超过目前国内的 消费需求,国内市场已高度饱和, 我国苹果销售的国际化是大势所 趋.各产区在国际市场开拓方面 应积极着手.在保持我国苹果汁 出口优势的同时,要转变生产观 念,积极按照欧美等先进地区的 苹果生产标准进行生产.研究国 际市场需求特点,积极开拓国际 市场,加快我国苹果销售的国际 化进程,减缓国内销售压力.提高 苹果产业效益.在这方面陕西的 经验很值得推广.近年来,陕西省 采用"走出去,请进来"的方式,组 织果业企业在莫斯科,曼谷,迪 拜,新加坡,香港,布鲁塞尔,开普 敦和西安,洛川等地举办陕西苹 果推介会,圆桌会,将苹果出口搞 得红红火火.陕西苹果及浓缩苹 果汁已销往80个国家和地区,以 苹果浓缩汁为主的果品出口连续 实现新突破.创汇额节节攀升, 2007年突破7亿美元大关.全国 各苹果产区应向陕西看齐,主动 出击.多面突破.提高我国苹果的 国际市场占有率,加快苹果销售 的国际化进程. 作者单位:甘肃省静宁县林业局 (743400) 收稿日期:2009—11—06 责任编辑:张放