哪里可以学正宗肉夹馍技术

哪里可以学正宗肉夹馍技术 精品文档 哪里可以学正宗肉夹馍技术 ? 一、肉夹馍培训学费: 肉夹馍全套技术学费统一1000元，手把手传授全套技术，现场实际操作，包括所有核心调料配方全无保留，从面粉的选料到配比、和面、醒面、烤馍、卤肉、出品及所有细节流程、调料采购渠道，肉夹馍开店经营问题的解答等等。 二、肉夹馍培训项目介绍: 肉夹馍，实际是两种食物的绝妙组合:腊汁肉，白吉馍。肉夹馍合腊汁肉、白吉馍为一体，互为烘托，将各自滋味发挥到极致。馍香肉酥，肥而不腻，回味无穷。腊汁肉历史悠久，闻名中国，配上白吉馍，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。腊汁肉夹馍由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的腊汁肉与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，独特风味。 ? 肉夹馍的腊汁肉单吃可，下酒佐饭亦可，还有用其拌面的，西安另一道著名小吃“腊汁肉揪面片”就如此。然真正欲领略其风味，最好配刚出炉的热白吉馍夹着吃，这便是所谓“肉夹馍”。关中产面，关中人也善于食面，这白吉馍是用半发开的面，团捏成饼，在火炉里烤熟的。因制饼时用了特殊的 1 / 3 精品文档 手法，用刀轻轻划开，其内部竟天然地一分为二，只需把腊汁肉切碎了向里填充就行了。 ? 三、培训中心的肉夹馍培训内容如下: 哪里可以学正宗肉夹馍技术哪里可以学正宗肉夹馍技术 1、肉夹馍技术概述; 2、正宗腊汁肉夹馍卤肉香料的全部配方与配制; 3、正宗腊汁肉夹馍卤肉的各个细节及全部制作过程; 4、正宗腊汁肉夹馍"白吉馍"的全部制作; #from 哪里可以学正宗肉夹馍技术来自学优网# 哪里可以学正宗肉夹馍技术文章哪里可以学正宗肉夹馍技术出自 ，转载请保留此链接～ 5、馍的制作手法及掌握技巧; 6、正宗腊汁肉夹馍剁肉夹馍过程; 7、原料存放、保鲜技术; 8、原料的进货渠道指导。 ? 四、肉夹馍培训方式: 2 / 3 精品文档 ?湘味轩培训中心肉夹馍全套技术最大的卖点在于做出来的肉夹馍烤馍脆而不硬，口感又好，而且不添加任何违规添加物。 老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。 哪里可以学正宗肉夹馍技术餐饮酒店类 ? 五、肉夹馍培训时间: ????上午8:30-18:00为正常上班时间学员可学习，学员随到随学，学习时间可自由调配，学员学会为止，正常的学习时间一般为3-5天左右，视个人学习能力而定。 本文作者:李艳 看完本文，记得打分哦:很差差还行好很好很好下载Doc格式文档马上分享给朋友:?知道苹果代什么吗红苹果实用文章，深受网友追捧 黄苹果比较有用，值得网友借鉴 青苹果没有价值，写作仍需努力 3 / 3