秋果虽鲜但食用有禁忌

秋果虽鲜但食用有禁忌 中医学认为～秋季燥气当令～为秋季的主气～称为“秋燥”。由于燥邪伤人～容易耗人津液～必现一派“燥象”:常见口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干燥甚至皲裂等症。秋燥之气以中秋为界～又有“温燥”与“凉燥”之分。如秋初久晴无雨～秋阳暴烈～属温燥性质。深秋初凉～西风肃杀～属凉燥性质。但无论温燥、凉燥～总是以皮肤干燥、体液缺乏为其特征。五行之中～肺脏属金～旺于秋季。因肺喜清肃濡润～主呼吸与大气相通～外合皮毛～与大肠相表里～故燥邪最易伤肺～引起咳嗽或干咳无痰、口舌干燥、皮肤干燥、便秘等症。 适合秋天食用的水果中～梨肉香甜可口～肥嫩多汁～有清热解毒～润肺生津、止咳化痰等功效～生食、榨汁、炖煮或熬膏～对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。若与荸荠、蜂蜜、甘蔗等榨汁同服～效果更佳。 葡萄营养丰富～酸甜可口～具有补肝肾、益气血、生津液、利小便等功效。生食能滋阴除烦～捣汁加熟蜜浓煎收膏～开水冲服～治疗烦热口渴尤佳。经常食用～对神经衰弱和过度疲劳均有补益。葡萄制干后～铁和糖的含量相对增加～是儿童、妇女和体弱贫血者的滋补佳品。 大枣能养胃和脾、益气生津～有润心肺、调营卫、滋脾土、补五脏、疗肠癖、治虚损等功效。中医常用其治疗小儿秋痢、妇女脏燥、肺虚咳嗽、烦闷不眠等症～是一味用途广泛的滋补良药。 柑桔性凉味甘酸～有生津止咳、润肺化痰、醒酒利尿等功效～适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症～榨汁或蜜煎～治疗肺热咳嗽尤佳。 甘蔗汁性平味甘～为解热、生津、润燥、滋养之佳品～能助脾和中、消痰镇咳、治噎止呕～有“天生复脉汤”之美称。中医常把其作清凉生津剂～用于治疗口干舌燥、津液不足、大便燥结、高烧烦渴等症。 柿子有润肺止咳、清热生津、化痰软坚之功效。鲜柿生食～对肺痨咳嗽虚热肺痿、咳嗽痰多、虚劳咯血等症有良效。红软熟柿～可治疗热病烦渴、口干唇烂、心中烦热、热痢等症。但是～吃秋果并非多多益善～如果过食或暴食亦会致病～诸位在"大饱口福"时切莫轻视。 苹果:果汁可止泻～空腹吃可治便秘～饭后吃能助消化。但是苹果富含糖类和钾盐～摄入过多不利于心、肾保健～患有冠心病、心肌梗死、肾炎、糖尿病者～切忌多食。 梨:具有止咳、化痰和清燥等作用～对治咳喘、风热、咽炎等有良效。因性寒～脾胃虚寒、口吐清涎、大便溏泄者应慎食,又因含糖量高～过食会使血糖升高～故糖尿病者少 食。 柑橘:内含大量胡萝卜素～入血后转化为维生素A～积蓄在体内～使皮肤泛黄～即导致"胡萝卜血症"～俗称"橘黄症"～继而出现恶心、呕吐、食欲不振、全身乏力等综合症状。患"橘黄症"后～应适量多食植物油～并多喝水～以加速其溶解、转化和排泄。 柿子:含有大量的维生素A、C和鞣酸～营养丰富～有降压止血、清热滑肠、润肺生津等功效。但内含大量柿胶酚和果胶～与胃酸相遇会凝集成纤维性团块～即"胃柿石"～导致胃脘疼痛、消化不良,又因果胶有收敛作用～故便秘者忌食,不宜空腹服用～更不宜与螃蟹、山芋等同食～否则更易产生胃柿石。 石榴:含大量果糖和多种维生素、矿物质～味甘性温～为湿热类水果。石榴对痢疾、脱肛和咽炎等有疗效～但体虚阴虚燥热者慎食,泻痢初起、有湿热者也不宜吃鲜果～即使常人也不宜多食～多食伤齿～且使人厌食。