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【催奶食谱】猪蹄葱白煮豆腐
营养小提示:
猪蹄葱白煮豆腐适用于乳房胀痛,肝郁气滞,乳汁不通的情况。
原料:
猪蹄1只,葱白2~3段,豆腐60克,黄酒10毫升。
做法:
将猪蹄洗净切开,与葱白,豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮30分钟,煮至猪蹄酥烂,后加入黄酒、食盐(或酱油)调味,即可食用。
催奶食谱】猪蹄丝瓜炖豆腐
营养小提示:
猪蹄有补血通乳的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、通血脉、下乳汁的作用。豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用。
原料:
豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前...
产妇食谱大全
【催奶食谱】猪蹄葱白煮豆腐
营养小提示:
猪蹄葱白煮豆腐适用于乳房胀痛,肝郁气滞,乳汁不通的情况。
原料:
猪蹄1只,葱白2~3段,豆腐60克,黄酒10毫升。
做法:
将猪蹄洗净切开,与葱白,豆腐同放砂锅内加水适量,文火煮30分钟,煮至猪蹄酥烂,后加入黄酒、食盐(或酱油)调味,即可食用。
催奶食谱】猪蹄丝瓜炖豆腐
营养小提示:
猪蹄有补血通乳的作用。丝瓜具有清热利肠、凉血解毒、通血脉、下乳汁的作用。豆腐具有益气和中、生津润燥、清热解毒的作用。
原料:
豆腐、丝瓜各200克,香菇50克,猪前蹄1个(约1000克左右)
辅料:
盐6克,姜丝、葱段各5克,
做法:
1. 将猪蹄去毛,洗干净,用刀斩成小块,用开水焯烫后捞出洗净备用。
2. 把豆腐放入淡盐水中浸泡10~15分钟,用清水洗净,切成小块。
3. 将丝瓜削去外皮,清水洗净,切成菱形块。
4. 把干香菇清水浸软后,洗净备用。
5. 将猪蹄置于洗净的锅中,加水约2500克,大火烧开后,加香菇转文火炖至肉烂,放入
豆腐、丝瓜,并加入盐、姜丝、葱段,再炖十几分钟后即可分数次食之。
【催奶食谱】鸡蛋黄花汤
营养小提示:
养肝明目、滋补阴血、生精下乳,既有补益,又可利肠。
原料:
鸡蛋3个,黄花、白菜心各10克,海带、木耳各5克
调料:
酱油3克,精盐2克,味精1克,高汤350克
做法:
1. 将海带泡好洗净后切丝。黄花拣择洗净后切段。
2. 木耳泡发、洗净。鸡蛋打入碗中搅拌均匀。
3. 白菜心洗净,切成丝。
4. 锅内加高汤烧开,放入处理好的原料,烧开后再冲入鸡蛋,再烧片刻后勾芡即成。
【催奶食谱】猪蹄茭白汤
营养小提示:
猪蹄有益髓健骨,强筋养体,生精养血,催乳的作用。茭白营养丰富,含有蛋白质、脂肪及多种维生素矿物质。
原料:
猪蹄250克,茭白100克,
调料:
生姜2片,料酒、大葱、食盐各适量。
做法:
1.猪蹄用沸水烫后刮去浮皮,拔去毛,洗净。茭白切片。
2.猪蹄入锅,加清水、料酒、生姜片及大葱,旺火煮沸,撇去浮沫,改用小火炖至猪蹄酥烂,最后投入茭白片,再煮5分钟,加入食盐即可。吃肉喝汤。
催奶食谱】虾仁馄饨汤
营养小提示:
虾仁性温味咸,含蛋白质、脂肪、各种维生素等成分,对产后血虚、乳汁缺乏有相当大的帮助。
原料:
新鲜虾仁50克,猪绞肉50克,胡萝卜15克,豆薯15克,葱末20克,姜末10克,馄饨皮8片,香菜少许。
调料:
高汤适量,盐、胡椒、麻油适量
做法:
1. 将虾仁、绞肉、胡萝卜、豆薯、10克葱、姜全部一起剁碎,加入调味料中拌匀。
2. 馅料分成8份,包入馄饨皮中,再放入沸水中烫熟。
3. 锅内加高汤煮开,放入烫熟的馄饨,再加调味料及香菜、葱末。
坐月子食谱:产后第一周的食谱
产后第一周你的肠胃比较弱,你最好少食多餐,不要吃过于肥腻、辛辣刺激或过凉过咸的食物。传统上,产后最初几天的饮食以粥、汤、软面为主,一周后再加固体食物。在恶露未尽期间,你也不要吃乌梅和南瓜。宝宝中心为你精选了一系列产后第一周食谱,帮你轻松度过产后第一周。
孕妇食谱:小米红糖粥
营养小提示:
小米红糖粥是一款产后妈妈的补血食谱。小米营养丰富,所含蛋白质、脂肪、铁、维生素B1、维生素B2及其他微量元素均比大米多
孕妇食谱:萝卜汤
营养小提示:
萝卜汤具有增强肠胃蠕动、促进排气、减少腹胀并使大小便通畅的作用。
原料:
萝卜300克,筒子骨400克。
调料:
盐1克,姜2克。
做法:
1. 将萝卜去外皮,切成块状;筒子骨洗净剁碎后放入开水中氽去血水;姜切成片。
2. 将上述材料先放入锅内过熟后,倒入煲锅中。先用大火煮半小时,后转文火慢熬1小时。
3. 只取汤喝,不吃渣子。
坐月子食谱:补血补气食谱
不管你是顺产还是剖腹产,分娩过程中你都会耗气伤血,产后处于气血两虚的状态。因此,坐月子期间的饮食调理十分重要。宝宝中心为你精选了一系列补血补气的坐月子食谱,为你的产后身体恢复助力。不过你需要谨慎的是,桂圆、红枣、赤豆等常见的活血食物,吃后可能会增加出血量,因此一般在产后2周以后或恶露干净后才适合吃。
【坐月子食谱】鸡蛋豆腐
营养小提示:
豆腐养血益气、生油润燥、清热解毒、蛋白质含量丰富,有利于产后身体恢复。此外豆腐含钙、磷较高,有利骨质坚固。
原料:
鸡蛋3个,嫩豆腐150克。
调料:
精盐5克,葱末2.5克,食油10克。
做法:
1(将鸡蛋放入碗内,搅打均匀,加入精盐、葱末及豆腐,再搅打均匀。
2(锅放炉火上,放入食油烧热,加入调好的蛋液,炒至凝固即成。
【坐月子食谱】栗子黄焖鸡
营养小提示:
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血等作用,与具有生精养血、培补五脏的肉鸡相搭配,补而不腻。栗子的活血止血功效,还能促进恶露排出及子宫复旧。
原料:
小公鸡一只约1200克,栗子150克。
调料:
料酒、白糖、葱段、姜片各10克,淀粉15克,高汤1000
【坐月子食谱】团鱼羊肉汤
营养小提示:
从药性而言,团鱼(鳖)偏于凉,羊肉偏于温,两者相合则药性较为平和,滋阴养阳、补气养血,对气血阴阳均有滋益之功。
原料:
团鱼(鳖)1000克,苹果50克,羊肉500克
调料:
生姜、味精各5克,食盐6克,胡椒0.5克
做法:
1. 团鱼(鳖)放入沸水锅中烫死,剁去头爪,揭去鳖甲,掏出内脏洗净。
2. 将羊肉洗净切成2厘米见方的小块,用开水焯一下,捞出洗干净备用。
3. 将团鱼肉也切成2厘米见方的小块,和羊肉一起放入锅内,加苹果、生姜及水适量,置大火上烧开,移至小火炖熬至熟烂。
4. 加入食盐、胡椒粉调味即成。
坐月子食谱:缓解产后便秘的食谱
产后你的肠胃处于消化力比较弱的阶段,再加上坐月子期间活动会比较少,很容易发生便秘。增加膳食纤维的摄入,比如适当多吃粗粮、蔬菜和水果。产后可以吃的蔬菜有莲藕、黄花菜、黄豆芽、海带和莴笋等,水果如香蕉、橘子、山楂等。另外,我们还为你精选了几款既滋补又通便的美味食谱,供你选择。
孕妇食谱:鱼片山药汤
营养小提示:
山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,具
有健脾益胃、助消化的功效,还含有大量
膳食纤维,有通便作用。
原料:
石斑鱼片(或红鲷)300克,山药200克,枸杞子15克。
调料:
植物油25克,盐2克,鸡精3克。
做法:
1. 山药削皮,切小三角块备用;枸杞子洗净,泡发。
2. 山药、枸杞放入高汤内,用大火煮开后,放入盐、鸡精调味,改用中小火煮12,15
分钟。
3. 煮至山药熟软。放入石斑鱼片续煮2分钟即可食用。
孕妇食谱:剖腹产后吃什么
剖腹产后的产妇坐月子吃什么更有助于身体恢复,剖腹产产妇需要通过合理的饮食来调补身体:摄入足够的蛋白质以快速修复身体;食用新鲜水果和蔬菜利尿防止便秘;补充丰富的铁和促进铁吸收的维生素C帮助身体恢复手术时失去的血液。宝宝中心根据剖腹产后产妇的生理特点,特别推出这套营养又科学的剖腹产坐月子食谱,希望更多剖腹产的妈妈都能找到适合自己的月子餐。
孕妇食谱:陈皮粥
营养小提示: 陈皮粥是为刚刚经历剖腹产后的新妈妈准备的排气食谱。陈皮含有挥发油、橙皮甙、维生素B、维生素C等成分,可促进消化液的分泌,排除肠管孕妇食谱:山楂粥
营养小提示:
山楂煮粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有开胃消食、活血化瘀的功效,适宜于剖腹产产妇产后出现的恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。
原料:
大米70克,干山楂20克。
调料:
红糖10克。
做法:
1. 先将山楂洗净加水煎煮取浓汁;大米浸泡15分钟,洗净。
2. 浓汁中放入大米,加入水煮成粥,调入红糖食用。
孕妇食谱:桂圆红枣粥
营养小提示:
桂圆,性温味甘,益心脾,补气血;具有良好的滋养补益作用。红枣能提高人体免疫力,具有安神养心、健脾补血的功效。这道食谱适用于产后贫血、心悸失眠、体质虚弱的产妇食用。
原料:
粳米70克,干桂圆15克。
调料:
红糖10克,红枣15克。
做法:
1. 将粳米浸泡15分钟,洗净;干桂圆、红枣去核。
2. 将上述材料加适量的水放入锅孕妇食谱:清炖鲫鱼汤
营养小提示:
清炖鲫鱼汤味道鲜美,很适合顺产和剖腹
产的妈妈食用,更具有通乳、下奶的功效。
鲫鱼中含有大量蛋白质、脂肪、多种维生
素和微量元素矿物质,可健脾利湿,促进
血液循环,增进食欲。
原料:
鲫鱼300克。
调料:
油15克,葱花5克,姜5克,盐2克,胡椒粉1克,料酒少许。
做法:
1. 鲫鱼去鳞、孕妇食谱:猪蹄炖黄豆
营养小提示:
猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,脂肪含量也比较低。猪蹄还有下奶的功效,适用于剖腹产后
产妇催乳。
原料: 猪蹄300克,黄豆200克。
调料:
盐2克(产后要少摄入盐),黄酒10克,姜5克,葱花5克。
做法:
1. 黄豆提前浸泡1小时,备用;姜洗净切片;大葱切段。
2. 猪蹄用沸水烫后拔净毛,切成大块,加入清水、姜片煮沸,撇去血沫;
3. 倒入黄酒,放入黄豆,加盖,用文火焖煮;至半酥时,加精盐,再煮1小时。
4. 出锅时撒上葱花即可。
孕妇食谱:西红柿瘦肉汤
营养小提示:
西红柿瘦肉汤有帮助消化、调理胃肠功能
的作用。瘦肉中富含的铁质尤其适用于顺
产和剖腹产的产妇补血的营养需求。
原料:
猪瘦肉100克,番茄250克。
调料:
菜油10克,盐3克,葱花5克,排骨汤200克。
做法:
1. 将猪肉切成小薄片,加少量盐搅拌;将番茄洗净,切成桔瓣状的块。
2. 锅内先放少许油,再放排骨汤烧开后,放入肉片,稍煮一会,放入番茄,烧开撒入葱花即可。
妇食谱:肉丝面
营养小提示:面条主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,且易于消化吸收。剖腹产6小时后也可只喝汤,不吃面。
原料:
面条(
粉)150克,瘦肉40克。
调料:
骨头汤200克,盐少许,大葱10克。
做法:
1. 肉片切成丝,放锅内划散、炒熟。
2. 面条放入开水中煮熟;锅内倒入鲜骨头汤,加热煮开。
3. 放一点点盐调味,撒上葱末即可。
【坐月子食谱】红枣养肝汤
营养小提示:
红枣中所含的糖类、脂肪、蛋白质是保护肝脏的营养剂,有助于解除剖腹产麻醉药带来的副作用。你可以在产前2周到产后的前2周内食用。
原料:
红枣7颗,红糖适量,水300毫升
做法:
1. 将红枣划开数条纹路,放入碗中用开水冲泡,加盖2小时以上。夏天需要放在冰箱中。
2. 将浸泡着红枣的碗放入锅中,隔水蒸30分钟。
3. 将红枣挑出,只取汤饮用,注意每天不超过250毫升。
提醒:枣性温,过食容易上火。
坐月子食谱:恶露不尽吃什么
产后恶露应该是逐天减少的,并在几周后消失。如果恶露持续时间过长,就被称为恶露不尽。我们根据恶露不尽的几种不同类型,精选了这几款坐月子食谱,你可以根据自己的实际情况选择。
【坐月子食谱】山楂红糖茶
营养小提示:
山楂活血化瘀,对以恶露量少、色紫黑、腹痛拒按、舌紫黯、舌边有瘀点等为特征的血瘀型恶露不尽有帮助。红糖性温,有益气补血活血化食的作用。
原料:
山楂50克、 红糖20克
做法:
山楂水煎5~10分钟,去渣,取汁50毫升,加红糖,饮服,每日1次,连服5~7天。 提醒:鉴于红糖的活血作用,过食对身体不利,一般恶露干净后就可停服。
【坐月子食谱】益母草红糖茶
营养小提示: 益母草活血,祛瘀,对血瘀型恶露不尽有帮助。血瘀型恶露不尽可能表现为恶露量少、色紫黑、腹痛拒按、舌紫黯、舌边有瘀点等。红糖性温,有益气补血活血化食的作用。
原料:
益母草50g、 红糖20g
做法:
益母草熬水,取汁50毫升(ml),加红糖,饮服,每日1次,连服5~7天。 提醒:鉴于红糖的活血作用,过食对身体不利,一般恶露干净后就可停服。 孕妇食谱:山楂粥
营养小提示:
山楂煮粥是剖腹产后初期的理想营养食谱。具有开胃消食、活血化瘀的功效,适宜于剖腹产产妇产后出现的恶露不尽、腹部疼痛、食欲不振等症状。
原料:
大米70克,干山楂20克。
调料:
红糖10克。
做法:
1. 先将山楂洗净加水煎煮取浓汁;大米浸泡15分钟,洗净。
2. 浓汁中放入大米,加入水煮成粥,调入红糖食用。
【坐月子食谱】芪归炖鸡汤
营养小提示:
在鸡中加黄芪,以增强补气之效,加用当归以促进生血之功,且当归还有止血活血的作用,有利产后子宫复旧及恶露排除。
原料:
小母鸡(或小公鸡)1只(约1000克),黄芪50克,当归10克
调料:
精盐5克,胡椒粉少许
做法:
1(活鸡宰杀,去毛及内脏,剁去鸡爪及嘴壳,用清水洗净。
2(黄芪去粗皮,与当归均洗净备用。
3(砂锅放清水,放入全鸡,水要没过鸡身。烧开后撇去浮沫,加黄芪、当归,用小火炖2小时左右,鸡肉酥烂后加入精盐和胡椒粉,再炖2分钟即可食用。
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