粘米粉的营养价值及功效

粘米粉的营养价值及功效 粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米或糯米)磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。做发糕的材料就有粘米粉。下面是小编为您收集粘米粉的营养价值及功效，希望能帮助到你。更多相关信息请关注CNFLA的相关栏目! 粘米粉 01粘米粉的基本介绍 1 粘米粉是用禾本科植物稻的种子(大米或糯米)磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉，是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种。做发糕的材料就有粘米粉。真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。 02粘米粉的功效与作用 性平、味甘、补中益气、健脾养胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻。 糖尿病患者不宜多食。 03粘米粉的饮食禁忌 一般人群均可食用，适宜一切体虚之人、高热之人、久病初愈、妇女产后、老年人、婴幼儿消化力减弱者，煮成 2 稀粥调养食用。 04粘米粉的选购与存储 选购粘米粉时要注意:真正纯正的粘米粉并非是雪白色的，而是微微带点灰白。许多商家为了谋利，将粉添加其他材料增白。 05粘米粉的食用方法 粘米粉是制作小吃的首选，可以制成萝卜糕、芋头糕，糍粑等美食。 3