在家里如何做特价促销的蜂蜜柚子茶

在家里如何做特价促销的蜂蜜柚子茶 　　柚子可以祛除人体内的火气，是一种很好的降火食品，那么完美怎样选择柚子呢？又怎样去做柚子茶喝呢？下面就有本地商城给大家介绍具体的方法与步骤： 　　怎样选择柚子： 　　1、柚子皮必须用大量的盐腌制搓揉，这样才能有效去除苦味却不是气清香。 　　2、柚子皮还必须用糖腌制，这样柚子茶在有淡苦和清香之外那种甘甜是沁入柚子皮丝里的。 　　3、煮的时候火候要小，边熬煮就要边搅动，上下左右的翻动。受热均匀以免糊锅。 　　4、柚子果肉要分两次放入，这样口感会有层次感。有果粒很美味。 　　5、蜂蜜要在柚子茶熬好放凉后放入拌匀，这样才不破坏蜂蜜的营养，这样也才有蜂蜜的香味。 　　原料： 　　柚子皮、柚子果肉、蜂蜜。 　　调味料： 　　盐、白糖。 　　做法： 　　1、柚子皮去除里面的白色部分。剪细细的丝。柚子果肉剥开来。 　　2、柚子皮细丝用盐腌制，盐的量要大可以将苦味去除。用手抓揉后腌制30分钟以上。 　　3、将盐腌好的柚子皮丝洗净后捏干，放入白糖，拌匀，继续用糖腌制，也是至少30分钟。 　　4、将腌好的柚子皮丝上锅倒入开水慢煮，放入与柚子皮一样白糖或是冰糖，水量是柚子皮的2倍。 　　5、小火慢慢的熬煮，这个过程很漫长。基本上要用2个小时以上。 　　6、待锅中的水量已少至一半，将柚子果肉一半放进锅内，搅动。继续熬煮，然后锅中的柚子皮颜色变深，并且有胶质产生，就可以关火了，这时候将另一半果肉放进锅内，盖上锅盖，待其自然放凉后，舀入蜂蜜拌匀，蜂蜜的量可以根据个人口味进行调节，然后装进容器中密封保存即可。 7、喝的时候可以用开水冲也可以用温开水冲 参考资料：http://hzsq.28shangcheng.com/store/323