[应用]银杏叶片的功效及作用

[应用]银杏叶片的功效及作用 银杏叶片的功效及作用 银杏叶是银杏科植物银杏的叶又名白果叶。据《食疗本草》记载银杏叶可用于心悸怔忡、肺虚咳喘等病症。本世纪60年代西德即开始了银杏叶的研究。他们发现银杏叶中以黄酮为主的有效成份具有保护毛细血管通透性、扩张冠状动脉、恢复动脉血管弹性、营养脑细胞及其它器官的作用而且还有使动脉、末梢血管、毛细血管中的血质与胆固醇维持正常水平的奇特功效。 随着现代药理研究的不断深入发现银杏中不但含有黄酮类物质而且还有萜内酯类、酚类等化合物它们卓越的药理作用已被人们逐渐认识。 银杏叶的功效 1、降低人体血液中胆固醇水平防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善作用。 2、通过增加血管通透性和弹性而降低血压有较好的降压功效。 3、消除血管壁上的沉积成份改善血液流变性增进红细胞的变形能力降低血液粘稠度使血流通畅可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。 、银杏叶制剂与降糖西药合用治疗糖尿病有较好疗效可用于糖尿病的辅助4 药。 5、能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。 6、用于支气管哮喘的治疗也有较好疗效。 7、降低脂质过氧化水平减少雀斑润泽肌肤美丽容颜。 8、预防冠心病心绞痛 银杏叶提取物对预防冠心病心绞痛有明显的作用可改善心脏血流、保护缺血心肌的功能可降低胆固醇、甘油三酯、升高高密度脂蛋白改善血液流变学的某些指标对预防心脑务管疾病有重要意义可明显改善冠心病患者的临床症状如对头晕、胸闷、心悸、气短、乏力均有较好的改善作用。 9、预防高脂血症 银杏叶提取物对高脂血症有预防作用可明显降低血脂水平降低中老年人冠心病的发病率。 10、预防脑血管疾病 通过对银杏叶提取物制剂的临床应用发现它能够改善细胞血液循环、活化细胞代谢因而对老年痴呆症、脑损伤后遗症、脑血栓等疾病的疗效显著。 11、抗癌作用 银杏叶提取物还能抑制亚硝胺等物质的致癌作用。 这几天到处都可以看到飘落的银杏叶有空可以捡些回家收藏起来熬水喝是药三分毒肯定是不能长期服用的不能同时服用其它治心血管药物例如阿司匹林。要根据个人情况区别对待。刚才我已经把它入锅了下午可以试试喝点儿了。 银杏叶功效 1.降低人体血液中胆固醇水平，防止动脉硬化。对中老年人轻微活动后体力不支、心跳加快、胸口疼痛、头昏眼花等有显著改善。 2.通过增加血管通透性和弹性而降低血压，有较好的降压功效。 3.消除血管壁上的沉积成分，改善血液流变性，增进红细胞的变形能力，降低血液粘稠度，使血流通畅，可预防和治疗脑出血和脑梗塞。对动脉硬化引起的老年性痴呆症亦有一定疗效。 4.银杏叶制剂与降糖药合用治疗糖尿病有较好疗效，可用于糖尿病的辅助药。 5.能明显减轻经期腹痛及腰酸背痛等症状。 6.用于支气管哮喘的治疗，也有较好疗效。 7.降低脂质过氧化水平，减少雀斑，润泽肌肤，美丽容颜。 对皮肤的功效 1 、美白方面:在身体状态不好时，我们的内分泌就容易紊乱、失调，这时体内的氧自由基过多，但是过氧化物歧化酶(SOD)不足，导致过多的氧自由基与真皮层细胞产生氧化的反应，形成大量的脂褐素(过氧化脂质)，造成黄褐斑或是妊娠斑。银杏叶中所含有的黄酮成分可以阻碍色素在真皮层的形成与沉着，达到美白肌肤与防治色素斑块的。除了黄酮之外，银杏叶中的锰、钼等微量元素，亦能清除氧自由基及抑制黑色素生长。 2 、除皱方面:人体的肌肤完全更新一次需要历时3个月左右，但为何我们脸上还是会有恼人的小细纹呢?原因在于，真皮层所形成的新生细胞在还没抵达到皮肤表层时就已经被过多的自由基氧化，当其抵达至表皮层时已经属于老化细胞了。银杏叶中的黄酮甙与黄酮醇都是自由基的清道夫，能保护真皮层细胞，改善血液循环，防止细胞被氧化产生皱纹。 银杏叶的食用方法 一、采叶 :7- 8月份的上午 8- 10时 ,求银杏幼树主干、侧枝中部着生的绿色正常叶片 ,放筐中用清水洗净 ,摊开晾干 ,随采随炒 ,以保质量。 二、杀青 :选干净无异味的大铁锅 ,加热至锅面灰白色 (约 300? ) ,迅速投入 1千克青叶盖锅盖闷 1分钟 ,见锅口有蒸汽时 ,立即揭盖 ,用双手迅速从锅底翻抓青叶 ,均匀抖散至锅底使叶片全部接触锅面 ,均匀受热 ,待叶片青草气味消失 ,呈无光泽的黑绿色 ,手握成团 ,略有弹性的出锅。 三、搓揉 :杀青后的叶片 ,倒在席上晾干带余热用手握成团 ,揉面团似向同一方面滚揉 ,反复数次 ,轻搓宽叶成长条状。 四、二次杀青 :将搓揉后的叶子 ,放入 170— 19 0?的锅内 ,双手压在锅内滚炒叶数分钟再将叶团敢开均匀受热几分钟 ,如此重复约 20分钟 ,出锅摊晾席上回潮变软。 五、炒成茶 :将锅加热至 9 0% ,投入晾后的叶子 ,进行复炒 ,渐退火降温、轻炒防碎 ,炒至茶叶烫手时取出 ,冷却袋装成品茶 ,此茶为绿茶 ,汤黄褐色或淡黄绿色 ,香气浓 ,余味略苦。