关 千 川 贝 母 的 真 伪 鉴 另硕
� � � � � � 四川石 中药研 之所 陈仗�华 舒 光明
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二 、 伪品贝母的形性鉴别
凡不具上述之特征老 , 购买
者应注意识别 。 概括地洪 , ‘常见
的伪品有下述几种 �
� � 鳞茎不分瓣 � 本类可分
川贝母是贝母类药材的主要商品 , 它是
四川地道药材 , 在中药外贸上 , 川贝母具有
绝对优势 , 但资源逐年减少 。 近十多年来 ,
我国各省区均发现有川贝母的伪品 。 如果 。
那些伪川贝母磨成了粉末 , 用以 制 作 中 成
药 , 就更难区别 。 本文就正品川则自形性及
粉末鉴别特征 , 进行讨 一论 。
一 、 正品川贝母与伪品的形性鉴别
川贝在商 �「不�上 分 为 “松贝 ” � 怀 , �� 盛包
月 � , “青贝” �观音座莲�两大类 。 另 炙药
典 》 � � � !版 � 载原植物有三种 � � 川贝月�
�� � � � ��� � � � � � � �� � �� � , �功暗紫贝母� � � � �� � �
� � � � � � � , � 甘肃贝 母� � � � � � � � � �, � 里� � 有
时消贝 � 原植物为梭砂贝母� � � 红 � � � � � � ,
也归入川贝母商品巾销售 。 松贝外
具两瓣
大的鳞叶片 , 一排大 , 另一瓣小 , 大瓣抱住
小瓣 � 即外瓣抱住内每令, 内 共 仅 外 界一部
份 , 形如月牙 , 故名 “怀中抱月” 。 青」则自
内外瓣相差不大 , 外瓣略大于内瓣 , 底端能
座立 , 因之称为 “观音座莲” 。 沪贝个大 ,
顶端开 口 , 多数鳞叶瓣外表有检皮留存 , 有
时局部留存 , 形成花纹 , 因之被称为 “虎止
贝” 。 在质量上 , 川贝应以个小 、 色自 , 无
外皮 , 及无界变者为佳 。
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苍 祥 �于 炮 制 经 验
� � � � � 纬阳市中心医院 文 燕
苍耳子辛 、 苦 、 温 , 有小毒 。 一般都
炮制
后入药 , 按 《四川省中药次片炮制规范 》规定 , 照
清炒法炒至焦黄色 , 放冷后去刺 。 但按此法在炮制
过程中火候不易掌握 。 炒约时间长些则易变为焦黑
色或色泽不匀 , 炒的时问短又不易去刺 , 达不到炮
制目的 � 笔者用砂炒法将炙过的砂置锅内加热至滑
利容易翻动时 , 投人苍耳子 , 不断翻炒 , 炒至色变
成焦黄时取出 , 筛去砂即可 。
此法的优点是 � 炒出均苍耳色汗均匀 � 苍耳刺
在砂炒后变得熊拈 , 极易除去 。
四川中医 � � � � 才挤第 � 期
为叫种类型 � � 仅为单个鳞茎 , 在共一侧 ,
具有一深沟槽 , 在槽内附有一枚小鳞茎 , 两
者紧靠 , 若不细看 , 则被误认为 “松贝’夕 。
这种伪川贝 , 外观 色 、 形 , 大小为极似 “松
贝” 商品 。 近几年 , 在川北一些 �准叹常有发
现 。 据讲来自侠甘等省 , 但影响二�几七, 在云 、
贵 、 川等劣均有发现 。 报鉴定 , 于一笔伪 厂、也是百
合科贝母履植物 , �针种待定 � � 唐艺扰 � 莺
尾科 � � 了� �沁� � � � � 二 � � 二 � 。烦 � , 吮个 鱿茎
类球形 , 高� � �一 � � � , 直径 � � �一 � � � � 讯 ,
质坚 , 味微浓麻舌 。 顶端圆 , 中央四入 , 近
顶端处可见一明显的环纹 � 雄部平或四入 �
� 老科拼 �百合科� , � �� � � � 川 �� �� , 单 个
鳞茎 , �不分拼 , 国锥形 , 高 �一 �� �� � , 直
径� � � � � � � 。 � 、� , 端尖 , 不开裂 , 常向一侧弯
曲 , 表面光滑 , 端尖底圆 , 一侧 有 明 显 纵
沟 , 自底部三端部 。 断而内有 明显小芽 , 如
芽脱落 , 则为空心 。 味淡 , 久嚼有麻舌感 �
�益辟坚 � 百合科植物丽江山茨菇 � � ��� � �
� ��� � � � � � � 。 , 不分瓣 , 鳞茎呈卵圆锥 形 或
卯形 , 小块状 , 高 � 一� , 阮 � , 直 径 � � �一
� � 理。� , 顶端渐尖而不开 裂 , 底 部 平 或 �丁�
入 , 一侧有明显纵沟 , �乌共部升向顶端。 质
坚硬 , 压长苦而带麻 。
上姚四种类型伪川 贝母的共同特点是 �
不分瓣 , 侧面有纵沟 。 后三者在纵沟内没有
小吟茎附着 , 较易与正品松贝区别 。
� � 鲜异茎可分辫 , 扁平形或扁球形 。 木
类主要的有太白 贝母 � 百合科贝母属 � , 直
径可达 � � � � � , 外瓣相差不大 , 味苦 。
� � 鳞茎呈圆锥形或卵形 , 可分瓣 。 木
关主要的有眠贝 � 西北贝母 � , 直径 � � � ,
长达� � �。� 左右 。 在川贝商品中偶有混入 �
一轮贝母 � 百合科贝母属 � , 鳞茎卵形 , 直
径不及 � 。� , 在川贝商品中亦偶有发现 。
� � 上贝母类型 � 草贝母 � , 为葫芦科
植物� � �� � � � � 、二 二 � � � , � 生� � �� � � �� 的干燥 球
找 , 不分瓣 , 呈短则锥形 , 高 � � � � �� � ,
� 一� �一