刘华桥“捣蛋”打造中国最大皮蛋企业

刘华桥“捣蛋”打造中国最大皮蛋企业 刘华桥“捣蛋”，打造中国最大蛋品企业 我国蛋制品行业是典型的“草根经济”，长久以来一般都是个体户做，规模小而分散，利润薄，“赚钱要靠一毛一毛地攒”，企业想要做大做强几乎不可能。但湖北企业家刘华桥却瞄准了“蛋”这个小小商品，通过自己的努力，锐意进取，打造出了我国最大的蛋品企业——湖北神丹公司，成为中国“蛋王”。不仅创造出了巨大的财富，推动了农业产业化的发展，带动了一方经济的腾飞，也让我国的鸡蛋行业走上了一条规模化、化、质量化的快速前进道路，同时他倡导的中国人食用优质健康蛋品的理念也在我国鸡蛋行业中掀起了一股“健康蛋”“保洁蛋”“营养蛋”的发展潮流。 从“鹌鹑蛋”开始的神丹 1998年的湖北神丹健康食品有限公司只是安陆一家名不见经传的饲料厂，当时他们只生产一种产品——鹌鹑蛋。恰好遇见我国第一家超市广州万客隆开张。作为一个精明的商人，刘华桥敏锐的发现了超市这种购物方式所能够为人们带来的便利，嗅到了其中的商机。通过一番努力后，刘华桥将神丹的“无名”鹌鹑蛋摆上广州万客隆大卖场敞亮的大货架。随之被端上了广州千家万户的餐桌。美味的鹌鹑蛋开始为广州人所喜爱，销量节节攀升。 “你都想象不到，那时进超市多么容易，甚至超市求着你进去。”刘华桥说，当时大卖场刚起步，进超市根本不涉及进场费问题，即便这样，很多商家仍不愿意进大卖场，觉得这么干不靠谱。1999年，湖北神丹蛋品又摆上了武汉第一家大超市中百超市的柜台。此后，他们的生意顺风顺水，超市开到哪里，神丹的蛋品就卖到哪里。 继而，湖北神丹和世界三大连锁巨头家乐福、麦德龙、沃尔玛携手，签订了全国合作协议，成了三大“洋巨头”的铁杆供应商;2007年又携手肯德基、麦当劳全球两大快餐巨头，成为其保洁蛋、皮蛋供应商。 而在刘华桥不断“捣蛋”中，湖北神丹健康食品有限公司成为了我国最大的蛋产品加工企业，年生产、销售各类蛋品数亿枚。同时，他们还在湖北省内建立了我国目前品种最全、销售最广的禽蛋研发加工基地，带动了大批农户走上了蛋禽养殖致富之路。 以“质量”严格要求的神丹 我国国民的餐桌上几乎每天都有鸡蛋的身影，人们习惯通过鸡蛋来补充身体营养以及增强体质，探访病人和老人时也习惯送。鸡蛋几乎是我国国民的必需品。正是认识到了这些，刘华桥在湖北神丹企业中坚持向员工和企业文化灌输:鸡蛋质量必须得到保证的理念。 为了让鸡蛋的质量安全在源头上得到保证，刘华桥选择在江汉平原和洞庭湖区等工业污 染较少的地方建立了神丹生态养殖园。在养殖园内率先引入了发达国家的“健康蛋”概念，并予以全面实施，制定了神丹健康蛋五大标准:家禽生长环境无污染、绿色饲料喂养、无铅工艺制作、蛋品安全可追溯、含更多生物营养素。还为养殖园专门配套的建立了农腾饲料生产基地，获得了良好农业示范GAP一级认证。 刘华桥:力促鸡蛋保洁健康新观念 国外将未经过清洗处理的蛋称为“脏蛋”，美国早在四十年前就立法，严禁销售脏蛋，只有保洁蛋才能上市。日本、澳大利亚等发达国家销售的也大多是保洁蛋。但在我国，保洁蛋在之前却是许多民众听也不曾听到过的概念。 发展壮大起来的湖北神丹食品有限公司此时已经了中国最大的蛋产品加工企业。刘华桥先生认为，湖北神丹应当肩负起引导我国蛋产品健康发展的领头企业的责任。 因此，刘华桥在我国国内的鸡蛋行业中，开始大力推广“保洁蛋”的健康消费观念，并牵头起草了我国首个《保洁蛋地方标准》在湖北省的正式实施。 同时，湖北神丹还引进了世界最先进的鲜鸡蛋生产线，经八道工序对鲜鸡蛋进行处理，率先在我国推出了“保洁蛋”，将中国蛋品安全及卫生标准提升到发达国家水平，使中国沿袭了几千年的蛋品消费模式发生了革命性改变，给人们带来了健康饮食的新观念，保证了我国鸡蛋的干净与健康。