[doc] 鞍山：羊肉量少价又涨

[doc] 鞍山：羊肉量少价又涨 鞍山:羊肉量少价又涨 量为1.3亿吨,当年消费1.28亿吨,剩余200万?电;2005 — 2006年度国内玉米产量为1.39亿吨,当年消费1.37 亿吨,剩余150万吨.需求增速分别达到4.9%和7%, 若按照6%的年增长幅度测算,2006—2007年度我国 玉米消费总量将增加822万吨,达到1.45亿吨. 国家粮油信息中心1月份预测,今年我国玉米播种 面积为2735万公顷,较去年的2705万公顷增加30万 公顷,增幅1.1%.主要原因是玉米种植效益高于大豆, 使一部分大豆播种面积转移到玉米中.在天气状况基本 正常的情况下,预计今年我国玉米产量为1.45f乙肫,较 去年1.42亿吨增长300万吨,增幅2.1%. 专家预计,今年我国玉米市场供需基本平衡,价格 总体现平稳.变数将主要在于世界玉米消费量增长 较快,国际市场供求可能趋紧,因此出口对市场的拉动 作用仍将有所体现. 杂粕市场价格展望 元月过后,对于季节性供应的杂粕市场来讲,通常 都是饲料企业备货阶段.回顾历史走势,这段时间菜 粕,棉粕价格多以上涨为主. 后期菜粕市场,菜籽减产的影响有望在这阶段体 现得淋漓尽致,价格仍有上涨可能. 棉粕市场自身基本面虽较利空,但步入棉籽加工 后期,与菜粕比价优势明显,加上油厂利润不乐观,随 行就市将是主基调. 肉鸽养殖有前景 近年来,我国各地大中城市对肉鸽的消费数量越 来越大.据有关资料显示,上海,北京,天津,武汉, 重庆,广州等各大城市对乳鸽的年需求量,在2003年 前后已经高达500万,800万只,近几年消费量还在不 断增加.而沿海经济特区宾馆,酒店的乳鸽需求量也在 日益增多.”一鸽顶九鸡,无鸽不成市”的说法在香港 的饮食业中很流行,预测香港每年从内地购入乳鸽将 达几亿只,所以,发展肉鸽大有市场潜力.现代科学研 场的各个猪肉摊档生意兴隆,五花肉的报价普遍在 14,15元/千克,后座肉从18元/千克已经跌到16元 /千克,排骨也跌破20元/千克,开价在17元/千克 左右.摊贩表示元旦以后,猪肉价格开始松动,近些天 跌得比较明显. 合肥市畜牧水产局畜牧处的工作人员表示,目前 导致猪肉价格回落的主因是供求关系的改变,从去年 12月至今年的1月,是生猪上市的旺季,养殖厂及散户 的生猪供应数量增加,加上市民腌制咸肉,香肠的高峰 已过,猪肉的需求量在减小,同时,玉米等饲料的价格 已经趋于稳定,养猪成本也就没有上涨的压力.预计, 春节前肉价仍将维持目前的价位,不会出现大涨或大 跌. 鞍山:羊内量少价又涨0__ 从部分鞍山农贸市场了解到,羊肉的价格再次飙 升,每500克较元旦时11元的售价又上涨了1元.据有 r,) o o ,J o r,) 鎏 市场商情 关人士介绍,眼下从内蒙古一带收购来的羊数量骤减 了许多,比去年11月时减少了约1/3. 羊肉的价格自去年11月末就开始涨,价格从18元/ 千克攀升到元旦的22元/千克.而元旦后的近半个月, 羊肉的价格攀高并未就此停止,每500克又涨了1元. 羊肉虽然价格上涨,但并未影响其销售. 据业内人士分析,去年羊肉价格一直没有太大的 涨幅,其消耗量却在逐日增加,再加上羊羔两年的成熟 期过长,目前内蒙古一带的活羊数量已开始出现紧缺, 此外,眼下又正值产小羊的最佳时节,可宰杀的活羊数 也因此再次缩减,这些都造成了羊肉的供不应求.据了 ;解,近两三年春节期间羊肉的最高价格只涨到了24 ;元/千克,今年面对如此紧缺的货源,业内人士预计, }羊肉价格将有可能突破近两三年的最高点,达到26, l28元/千克的价格. 肉杂鸡节前走势分析 随着元旦,春节的临近,整鸡类的消费将再度趋 旺,处于低谷徘徊的肉杂毛鸡价格将稳中走强. 在其需求转好的基础上,支持其肉杂毛鸡价格走 强的因素有: 1.作为白条出售的蛋鸡淘汰鸡供应在当前阶段为青 黄不接时期.占白条市场很大市场份额的蛋鸡淘汰鸡 因当前日龄较大的大约集中在400日龄左右,且在鸡蛋 低谷时期相应的病弱残已基本清理完毕,因此,当前阶 段,即使其淘汰价格较高,鸡蛋价格低迷也难以出现大 量的蛋鸡淘汰鸡,因此,白条的供应相对紧张. 2.肉种鸡的淘汰与蛋鸡的情况基本类似.当前肉种 鸡的淘汰量较少,在一定程度上限制了肉杂鸡的发展. 3.肉杂鸡的供应情况:(1)在鸡蛋销售和肉杂苗销 售均看好的情况下,转种蛋销售的较少,况且其种鸡的 供应也限制了其转种蛋的销售.(2)近阶段的孵化依据 经验停止了孵化,导致当前的苗量减少,进而导致相应 的阶段毛鸡出栏势必减少.(3)当前的疾病状况以及当 前阶段的料肉比的变化也促使其养殖的积极性较前期 下降. 综上,在肉杂需求向好的前提下,肉杂鸡本身的供 应相对紧张,在相关品类竞争相对乐观的态势下,毛鸡 价格仍然是将稳中走强. 北京:猪肉价格小降专家称 春节猪肉价格仍会推高 北京最大的农产品批发市场——新发地批发市场发 布消息,今年元旦期间,猪肉产品价格整体基本保持稳 定,目前,部分猪肉产品价格开始有所下降. 在新发地肉类交易大厅,一商户表示,元旦过后肉 类产品的需求较节前有所减少,因此部分肉类产品价 格有所下跌.如白条猪(瘦)上周平均价为14.6元/ 千克,而本周则降到了12.7元/千克;白条猪(肥)上 周的平均价格为12.2元/千克,本周降到12元/千克; 猪前臀尖(肥)8日价格为12元/千克,而目前价格则 为11.8元/千克. 据介绍,造成这种现象的主要原因是节日期间由 于肉类消费需求增加造成价格短期上涨,节日过后自 然稍有回落.但新发地市场有关人士分析,随着春节 到来,市民消费量增加,肉类产品回落幅度估计不会太 大,较高价位将持续到春节期间.另外,由于鱼类产品 频频出现问题,使公众将对鱼类产品的消费转到肉类 产品上,加之春节肉类产品的消费高潮即将到来,也将 会推高猪肉价格. “泌阳牛”成为 国内第一肉牛新品种 新中国成立以来国内第一个肉牛新品种——”泌 阳牛”,近日顺利通过国家畜禽遗传资源委员会牛分会 专家团的现场审定. 泌阳县位于南阳盆地东边缘,是南阳黄牛的主产 区之一.为了培育一个以肉用为主的肉牛品种,从1998 年开始,泌阳县承担了国家农业部,省畜牧局下达的 “南阳牛导入夏洛莱培育肉用新品系”科研项目.项目 确立后,泌阳县迅速划定了羊册,郭集等5个乡镇为主 项目区,予以重点实施,其余19个乡镇配合实施.项 目区一律使用夏洛莱牛进行导入杂交,严禁其他肉牛 品种的引进和杂交. 检测证明,同样年龄,性别的改良牛在体重,出肉 率,净肉率,优质肉块率等各方面均优于传统的南阳牛.