[口味虾和麻辣小龙虾]麻辣小龙虾味道鲜美 来盘小龙虾粉换换口味

[口味虾和麻辣小龙虾]麻辣小龙虾味道鲜美 来盘小龙虾粉换换口味 [口味虾和麻辣小龙虾]麻辣小龙虾味道鲜美 来盘小龙虾粉换换口味 篇一 : 麻辣小龙虾味道鲜美 来盘小龙虾粉换换口味 南京龙虾哪里好吃,说起龙虾，你是不是就想到了麻辣小龙虾了，龙虾高蛋白，低脂肪，关键是味道鲜美，所以爱吃的你快来这里尝尝小龙虾吧。[) 虾说，吃上这个小龙虾你头都抬不起来，是虾说的，可不是瞎说的。 文/筱C 虾神= 盱眙於氏龙虾 =虾神 事实证明，犄角旮旯里的朴实老板，才是龙虾业的未来，好吃的小龙虾，都有点脾气，好吃你才来，不是因为名气或者别的。 於氏?虾神龙虾就是这样一家店，创办于1988年，到现在20多年，从一个家庭作坊式龙虾酒店发展到规范化的“盱眙於氏龙虾餐饮服务连锁有限公司”。 在这里，性子急的先吃肉，性子慢的吃鸭下巴，不急不慢的吃龙虾， “盱眙龙虾”这个水产品是动物世界的后起之秀，高蛋白，低 脂肪，微量营养素含量丰富，属于干吃不胖的食物类型。总之这里容纳的下各种美味，也接受各种性格的食客。 老板做了那么多年的龙虾，结合现代人口味多次改良，用自己研制出的独家配方，做出“辣不过口、麻不伤舌、甜而不腻、清香扑鼻、食之活鲜”的特色龙虾。 外皮油的发亮，每一个龙虾似乎都很害羞的样子，我说，长得这么壮不是你们的错，害羞不让吃就不对了吧，香辣味儿渗透进龙虾里，透过口腔刺激着每一个神经。 从十几年前的大排档开始，龙虾的江湖就和友谊的大船微妙的结合在了一起。 因为一起吃龙虾，这就意味着即将把自己的丑态暴露给彼此，碰到好吃的龙虾，你不张牙舞爪的撕扯,那恨不得把十只手指头都嗦咯一遍的样子被看个精光，要么是一辈子的朋友，要么就一辈子做不了朋友。 如果你有一个爱玩手机的朋友，一定要带Ta来这，因为十根手指都尖叫着再来一只龙虾，而且沾满虾汁儿，根本没法玩手机了。 於氏?虾神龙虾分为:十三香龙虾、椒盐龙虾、水煮龙虾、红烧龙虾、麻辣龙虾、蒜香龙虾、香辣龙虾、泡菜龙虾、清蒸龙虾。每种吃法都会让你流连忘返。 穿梭在机械化的城市里忙忙碌碌，“一起吃小龙虾去吧”，就是我们久别重逢的理由。 虾神 ?十三香龙虾 精品98元/份 68/元份? 从“中国小龙虾之都”盱眙，精选肉质饱满、生态鲜嫩的龙虾，采用秘制配方调料，辣不过口、麻不伤舌，吮指回味，清香四溢，红彤彤的龙虾害羞似的，但是你千万不要因害羞错过它们哦。 ?蒜香龙虾 精品98元/份68/份? 虽然是传统的做法，却因虾的品质不同而入味程度不一样，精选新鲜蒜头，手工剥皮，蒜香浓郁，味道从每一只虾的缝隙中渗透，齿颊留香。 ?麻香蛙 88元/例? 麻香醇厚，辣味儿鲜浓，营养价值非常丰富，每100克蛙肉中 含蛋白质19.9克，脂肪0.3克，无论什么季节，都是喜欢麻辣口味儿的食客的不二选择。 ?石锅鱼 45元/例? 川菜中的辣和鱼的肉香巧妙的混合在了一起，鱼肉并不是直接放在石锅里，而是过油炸过之后再进行调味儿和制作，有酥香麻辣之感，对于石锅也是有要求的，不同的石锅做出的味道是不一样的。 ?盆盆鸭下巴 58/例? 麻辣口味儿，将整个鸭头浸泡在汤汁里，每一口都有浓郁的味道。 ?龙虾面 10元/例? 吃过炒面、拌面、鸡蛋面，吃过龙虾面吗,在龙虾面上淋上原汁原味的龙虾汤，不敢吃龙虾的小伙伴也可以尝到龙虾的味道，也算没有遗憾了。 ?辣炒海瓜子 18元/例? 茶余饭后，佐酒佳肴，与龙虾撕扯完毕，一盆海瓜子是谈天说地时的最好搭配。 ?红油抄手 15元/例? 有点像我们常吃的馄饨，皮薄馅大，面皮劲道，可以当作主食，满嘴红油，辣的过瘾。 ?羊肉串 2元/串? 正宗新疆羊肉串，不腻不膻，很大一串，释放一下刚吃完龙虾沾满油的双手，喝点啤酒撸点串。 ?鲜牛骨髓 4元/串? 每次吃大骨头的时候，都会用个小吸管吸里面的骨髓，没想到鲜骨髓长这个样子，有点筋 说实话刚开始看到这道菜的时候我是拒绝的，形象太逼真不知从何下手，但是香味直往鼻子里钻，让你忍不住想尝一口。 虾神 篇二 : 青葱少年——公龙虾和母龙虾&初妈摄影作品 上周日，知道初和初妈爱吃龙虾的初二姑打电话给初妈，约初妈带上初初去家里吃龙虾，初二姑说从老家带了很多又大又干净又美味的龙虾回来。 几个龙虾下肚后，初妈纳闷着为什么这么大的龙虾肉质没有想象中那么鲜嫩，于是对着初初说:“崽崽，你有没有觉得姑姑的厨艺不错，但这龙虾肉质好像比较松散，没有想像中那么好吃，偶尔才会吃到一两个鲜嫩饱满的。” 正在埋头苦干的初初立马抬头，满 脸歉意地说:“哦～我没有告诉你吗,你要挑母龙虾吃，母龙虾的肉质更好些～” 啊,～初妈只知道螃蟹分公母，还是头一回听说龙虾也分公母，还真有点儿对初初的话半信半疑，但也多次领教过初初的见识，所以在有些方面也不得不佩服初初。 初初边说边挑了两只龙虾给初妈，说:“妈妈，你尝尝这两只，这两只就是母的。一般头大螯足细小的,,就是母龙虾，而头尖小一点儿，螯足粗大的都是公龙虾。公龙虾靠这对粗大的螯足来搏击战斗掠夺食物并追求母龙虾的。” 天啦，大自然如此神奇吗,初初对生物类的了解这么丰富吗,初妈真的有些佩服他～ 初妈品尝了一下初初挑选的龙虾，果真明显地感觉出龙虾的肉质更鲜嫩饱满些。接着初初又挑了几只母龙虾给初妈，于是初妈微笑着说:“母龙虾都被我们挑着吃了，那公龙虾怎么办呢,” 初初爽快地说:“母龙虾你吃，公的留给我吃吧～”接着初初又给初妈挑选出几只母龙虾，却把公龙虾往自己碗里放～ 初初对妈妈的孝心，初妈从来都没有怀疑过。最了解初妈在美食方面的喜好要数初初了，从初初懂事以来，只要是初妈爱吃的食品初初一定会先夹给、留给或打包给初妈吃，哪怕是初初也特别爱吃的他也一定会给初妈留一份，有时，初妈真的很被初初感动～ 明天下午便要开始期末考试了，初妈只希望初初能再细心些，正常发挥就行了。 儿子，加油哦～～～ 上传几张初妈冒着暴雨外出去拍的照片，今年初妈在摄影方面最大的心愿便在能拍出一张通透的蝴蝶照片，第一次拍到蝴蝶，令初妈兴奋不已呢。蝴蝶那色彩斑斓的翅膀，优美的飞舞姿态，不仅点缀着如诗如画的大自然，还让初妈热得大汗淋漓地在有很多毛毛虫的花丛 中蹲了一个多小时守候着它闯入初妈的镜头～ 再来一组蜜蜂的照片。 路边下水道不起眼的小漩涡，还有人和景的倒影呢，太神奇了～ 小时候，常看古装戏中称灵芝为仙草，说它是吸收日月精华，集山川的灵气而成，吃了以后可以长生不老，甚至可以让人起死回生。昨日有幸见到了灵芝的真面目，令我热血沸腾啊，这就是传说中的那个名贵的灵芝啊,～图1-3:天然灵芝;图4-7，人工灵芝。 在摄影的世界里，不仅给初妈带来了感动和精神的追求，而且带来了无限的生机和心情愉悦的快感。当每一个瞬间在初妈的取景器中定格时，似乎初妈所有的情感也都聚焦在这个瞬间，忘了时间、忘了烦恼、忘了生活中所有的琐事，把自己和摄影融合为一体，变成了对生命、对生活、对自然和对美的热爱，整个人也变得更加的宽容和开朗。这，也许就是摄影的魅力之所在吧～ 儿子，咱们一起加油吧～ 篇三 : 口味虾 口味虾属于湘菜谱，主要原料是虾;工艺是炒，制作简单;如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网菜谱大全欢 迎你对此菜谱发看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。[) ,、虾下油锅翻炸,分钟; ,、炸到虾壳变红、加入辣椒、姜、花椒、精盐、酱油、腐乳; ,、加入配料后大火煮,分钟; ,、,分钟过后加入黄瓜，调小火，稍放点料酒，加水至主料的一半，盖了锅盖; ,、闷烧十分钟，黄瓜变色后，起锅加葱花盛碗。 1、购买虾子回来一定要将其去头破背，用小刷仔细清洗～死虾一律不要。 2、所用的作料的多少依个人口味添加。 3、清洗小龙虾详细图文过程，请点击:小龙虾怎么洗。 虾味甘性平，所含的脂肪主要是由不饱和脂肪酸组成的，易于人体吸收。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其他食品，能化痰止咳，促进伤口愈合、对乳汁不下、丹毒、神经衰弱等有很好的疗效。 患有皮肤湿疹、癣症、皮炎、疮毒等皮肤瘙痒症者以及阴虚火 旺者最好不要食用。虾的胆固醇含量相对较高，患有心血管疾病者和老人不宜多吃。 声明:此文章[口味虾]的做法及中国吃网菜谱大全栏目所刊载的其他美食菜谱全部责任编辑:张鹏飞 加入收藏 | 在线投稿 | 篇四 : 口味小龙虾 在龙虾上市的季节，我总会不厌其烦的去菜市码头挑选青虾、养虾吐脏、清洗去头、抽肠除腮、开背过油、调制鲜汤。家中是常备紫苏的。口味虾之于我，已不再是一道满足口舌之欢的美食，而是那满腹乡愁的载体，吸一腔鲜汤，吃一口嫩肉，饮一杯烈酒，蒸汽熏腾中，两眼不觉潮湿模糊。恍惚间又回到了我魂萦梦牵的故里，父母在餐桌前和蔼的笑着招手喊我吃饭，唠叨着要我注意身体少喝酒，絮絮的叮嘱着我早日成家…… 主料:小龙虾;高汤;盐;二锅头;白胡椒粉 辅料:生姜 大蒜子 干辣椒 八角肉桂香叶花椒等香料 窠心豆豉 紫苏;蚝油 蒸鱼豉油;辣椒酱;陈醋;生姜大蒜子干辣椒八角肉桂香叶花椒等香料窠心豆豉紫苏;蚝油蒸鱼豉油 厨具:煮锅 1、小龙虾放入加少许盐的清水中静养1天，期间数次换水，至养殖水清澈 2、小龙虾沥干水，放入深而大的容器内，倒入大量二锅头、白醋、盐，让小龙虾将体内残余的污物吐出并迷倒 3、将小龙虾再次用水洗净，用刷子将虾身虾腹刷洗干净，将虾的头壳剥开丢弃，撕除虾腮去掉所谓虾黄，从小龙虾尾甲中间一片尾甲将虾肠抽出，在虾背上开一刀，用清水冲洗干净待用 4、生姜切大片，大蒜子剥皮去蒂拍裂，干辣椒八角肉桂香叶花椒等香料清洗干净，紫苏、窠心豆豉泡发洗净待用 5、锅内放入大量的油，中火烧热，下处理干净的小龙虾过油直至虾壳爆红，捞出沥干油待用 6、锅内留底油，下生姜、大蒜子、干辣椒八角肉桂香叶花椒等香料、紫苏、窠心豆豉等爆香 7、下小龙虾翻炒1分钟，下辣椒酱、蚝油、蒸鱼豉油、二锅头翻炒均匀 8、下高汤，大火煮沸，下陈醋，转中火煨煮10分钟，下盐，煮10分钟至汤汁微收，撒白胡椒粉起锅，用喜欢的蔬菜打底，将口味虾连同高汤一起倒入干锅或火锅中，撒葱段或者香菜段就可以食用 小窍门: 1.虾，一定要是青虾，虾壳软肉质柔嫩，颜色较浅。虾壳颜色发黑捏起来较硬个头看起来很大的虾是铁壳虾，虾肉少而肉质老，没什么吃头 2.买虾之际应该注意虾腹是否干净，干净的虾是塘养或者野生水产 3.小龙虾需要吐脏，用清水养养会干净一下，然后用二锅头、白醋、盐浸泡，一来可以消毒，二来可以使小龙虾吐出体内残余的污物，三来可以迷晕小龙虾，后面处理起来不用担心夹手 4.我不知道虾头里那团黄绿色的物体在生物学上的名称是什么，但是我知道如果你要保留食用那东西，你就只能剪头，而剪头的代价是虾身上最脏的腮部会伴随你其后烹饪、食用的每1步，腮里的污物、细菌以及一切都会扩散到每一只虾的体表、汤汁的每1个角落，无一幸免，就说这么多 5.一锅鲜汤，能保证口味虾的基础味觉，所以汤很重要，没有高汤，就用鸡汤、骨头汤，都行 6.紫苏，是湖南人做水产的灵魂，可以僻腥增香增鲜驱寒，大家有条件可以试试，适用于任何水产 7.在虾背上开一刀，不是很麻烦，却可以让汤汁的鲜味更轻松 的深入虾肉中，也可以让虾肉的鲜味扩散到汤汁里，何乐不为，没开 背的虾，您不是还要蘸味碟或者汤汁才觉得好吃吗，呵呵，那样的味 道不过浮在虾肉表面而已